中国古代陶瓷的外销,在世界上享有很高的声誉。然而中国古代陶瓷器的外销,究竟是通过哪一些港口,沿着哪几条航线远销到海外诸国去,这是值得研究和探讨的一个问题,也是一个很有趣味的问题。过去,虽然有的学者曾对中国古陶瓷外销的港口和航线问题有所提及,但都还未能就上述问题作过较为详细的论述。现在,由于国内外出土的中国古外销陶瓷资料的不断增加,探讨和研究中国古代陶瓷外销问题的不断深入,因此,现在我们来探讨一下中国古陶瓷的外销港口和航线问题,就显得非常必要。
(一)
随着海上交通和海洋贸易的发展变化,陶瓷外销的港口也在不断发生变化。同时,中国陶瓷的外销港口,又往往都是和航线,即海上的“丝绸之路”或“陶瓷之路”紧密地联系在一起。
唐代,中国陶瓷由海上“陶瓷之路”远销世界各国。最大港口首推广州,对外贸易空前发达,中外商舶往来不绝,瓷器大量由广州港输出海外。
北宋,由于政府采取许多措施恢复和发展生产,进一步促进了中外文化交流和对外贸易的发展。陶瓷器,是当时最主要的外销商品。为了适应陶瓷器外销的大量需要,各地名瓷都纷纷运到广州出口,广州对外贸易空前繁荣。据《萍州可谈》记载,宋代汇集在广州载货南航的我国海舶,深阔各数十丈,商人分占贮货,人得数尺许,下以贮物,夜卧其上。货多陶器,大小相套,无少隙地。这些大小相套的陶瓷器,显然指的是海运外销的日用陶瓷。由此可知,由中国起航的中国海舶,运载中国各窑口的陶瓷器,销售到世界各国去。所以自唐代至北宋,广州港的陶瓷对外贸易,其数量最多,是其他港口无法比拟的。
宋室南渡以后,政治中心移到临安。当时对外贸易的重心口岸就由广州移至泉州等港口,所以,泉州继广州之后,成为我国对外贸易的大港口。这时许多中外商人都竞相跑到泉州,连原来长期居住在广州专营香料致富的外商,如蒲寿庚家族也迁到泉州,广州的地位便被泉州所代替了。
泉州港的对外贸易从五代时就逐渐发展起来。陶瓷的外销也不例外。泉州“陶瓷泛往蕃国,取金帛而还,民甚称便”。
南宋至元代,泉州港对外贸易地位凌驾广州港之上,海上交通发达,海洋贸易兴盛,浙江处州瓷器,福建泉州青瓷器输出海外诸国,极一时之盛。
南宋时代,由泉州港输出的瓷器日见增多。当时中国的瓷器甚至销往欧洲和非洲等地。南方的一些窑口,特别是景德镇瓷器就有了欧洲的市场。南宋末年,外国商人纷纷到泉州来做生意,特别是陶瓷贸易。如荷兰人到了泉州,他们从这里贩运瓷器到欧洲,价值每与黄金重量相等,且有供不应求之势。广东商人看到如此厚利,也就直接到景德镇贩运瓷器去欧洲。所以,两宋时代,中国瓷器的输出港口,有广州、泉州、杭州和明州等港口。
到了元代,相继在泉州、温州、杭州、广州等港口设立市舶司,中西交通繁荣,中国对外贸易也反映在瓷器上。元时中国瓷器由泉州等港口输出,在汪大渊《岛夷志略》—书记载,陶瓷器从泉州港输出,所到国家和地区达五十多个。《真腊风土记》也记载由泉州港输出的瓷器,有泉州生产的青瓷器。《马可波罗行记》中也曾记载泉州瓷器的对外输出:“此处(刺桐城,即泉州港),一切生活必需之粮食皆甚丰饶,并知此刺桐城附近,名称迪云州(冯注为德化,即指德化窑瓷器),制造碗及瓷器,既多且美。除此港外,他港皆不制此物(?),购价甚贱。”
元代瓷器由泉州港输往非洲的情况,拔都他游历中国时曾提到,“中国瓷器仪产于刺桐(泉州)、兴克兰(广州)两城,乃诸地山上燔烧所成者。……中国人将瓷器转运出口至印度诸国,以达吾乡摩洛哥。此种陶器(应即瓷器)真世界最佳者也。” 瓷器由广州出口的文献也有记载,“此处(即广州)如刺桐,瓷业甚盛。海口为阿比哈叶河(生命水)入海之处。兴克兰城 (即今广州)世界大城市之一也。市场优美,为世界大城所不能及。其间最大莫过于陶瓷场。由此商人转运瓷器以中国各省及印度、夜门(也门)。”
如上所述,宋元时期,特别是南宋至元代,陶瓷外销的港口是以泉州港为主要的输出港口,广州港也还是陶瓷的输出港口之一,再加上杭州港和明州港,从而形成了中国陶瓷外销的四大港口。
明州港自唐宋以来就是我国一个对外贸易港口,当时政府指定明州港为对日本和南洋群岛一带的贸易,凡向日本等国及南洋去的船舶,都得到明州等港口签证。反映明州港陶瓷对外输出的,如文献记载商人李充自明州港启程的中国船只,载着瓷器,于崇宁三、四年连续三次往返于中日之间。与李充一样的有朱仁聪、孙忠和周文裔等等,都从明州港出发(签证出国)的。
到了元代,由明州港输出的陶瓷也有具体实例。如1976年在南朝鲜新安海域打捞的沉船,船上运载着大量外销陶瓷器。以中国陶瓷为最多。其窑口有龙泉窑和龙泉窑系的青瓷,景徳镇窑和福建诸窑口的白瓷等,时代为元代中期以前制品。青瓷器中带有“使司帅府公用”铭款的和铸有元代地名“庆元路”的金属秤砣等看,这艘沉船是由浙江明州港启运,驶至新安海域沉没的。所以,明州港自唐代以来也是瓷器输出的重要港口。越窑青瓷、宋元青瓷大多由明州港出发,经过泉州,到达广州绕马来半岛,经印度洋到达波斯湾以至地中海各国以及非洲一带。宋元之际,陶瓷从明州港、杭州港外销的国家和地区达二十多个。
明代以来,陶瓷外销港口更多,远销的国家和地区更为广泛了。
总之,唐代陶瓷的外销港口,有交州、广州、泉州、扬州等港口,北宋有广州、杭州、明州等港口,南宋有广州、杭州、明 州、泉州等港口,元代有广州、泉州、漳州、温州、庆元、杭州、澉浦、上海等港口,明清以来,有广州、福州、漳州、厦门、温州、潮州等港口。
作者:叶文程
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