提起清朝，我们必然能想到清朝末期的掌权者，慈禧太后。慈禧太后一辈子都是衣食无忧，生活特别奢侈，尤其是她掌权以后，更是奢靡。
让人觉得夸张的是，慈禧太后每顿饭都要有一百零八道菜，在吃饭这方面，慈禧太后也是特别享受的。我们今日就来讲讲关于慈禧太后一辈子不吃的两道菜还有一道现在没有人敢吃的菜。
慈禧太后每顿饭要有108道菜，可是她并不是每道菜都吃，有道菜她喜欢吃，也就只是多吃两口，很多菜她连尝都没尝过，看着哪个奴才顺眼，就把菜赏给谁。慈禧太后有两道菜一辈子都不吃，一道是牛肉，一道是狗肉。
不吃牛肉是因为牛在古代是主要的农耕工具，牛帮助农民耕地，清朝的老祖宗也立过规矩说不许杀牛，慈禧自然不能违反老祖宗的规矩，所以不吃牛肉。不吃狗肉是因为努尔哈赤超曾经被一条狗救过命，从此努尔哈赤立下规矩不许吃狗肉。
还有一道菜，现在都没有人敢吃，这道菜的名字叫清汤虎丹，这道菜的食材特别难找，而且做法也有很高的要求。这道菜的原材料就是东北虎的睾丸。
一只东北虎才能做出一小碗的汤，而且对做法也有很高的要求，工序特别复杂，对刀工的要求也特别严格，要是做不好，不仅浪费了珍贵的食材，还要丢了性命。现在东北虎越来越少，已经成为了国家保护的动物，自然没有人敢吃这道菜了。
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