粉彩瓷是珐琅彩之外，清宫廷又一创烧的彩瓷。粉彩也叫“软彩”，是釉上彩的一个品种。所谓釉上彩，就是在烧好的素器釉面上进行彩绘，再入窑经摄氏600度至900度温度烘烤而成。粉彩瓷器是在康熙五彩基础上，受珐琅彩制作工艺的影响而创造的一种釉上彩新品种，始见于康熙晚期，后历朝流行不衰。
乾隆粉彩是乾隆朝瓷器中所占此重较大的品种之一，在雍正瓷的基础上又有新的突破。乾隆朝除了白地绘粉彩外，还有色地粉彩或色地开光中绘粉彩等品种。此黑底粉彩花鸟纹盘就是色地粉彩的代表作，对盘形制相同，口径约12cm，高约1.3cm。内壁以黑地绘粉彩花鸟纹，纹饰繁缛，富丽堂皇，乾隆粉彩与雍正粉彩相比，已由淡雅清丽而变为浓艳豪华。重色浓彩、锦上添花。乾隆粉彩往往于一件粉彩器上采用压印、剔划、绘画(釉上彩、釉下彩)、开光、色釉、镂空、堆塑、描金等多种装饰技法于一件器物上。故有“锦上添花”之称。外壁素净，底足红彩落款乾隆年制，保存完好，工艺精湛。
由于粉彩瓷器色彩柔和，瓷画精细优美，因此深受人们的喜爱，文物市场上清代彩瓷较多，粉彩尤其突出。乾隆粉彩更是以工艺精湛，纹饰繁缛，不惜工本著称，艺术价值极高，具有很高的经济与收藏价值。
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