清朝末期领导人中，慈禧绝对是话题性最大的一位，因为它不仅仅是我国历史上少有的女性掌权者，而且清朝最后一次避免灭亡的机会就是由他亲手葬送。慈禧作为当时清朝的第一人，他的一言一行都影响着国家。如今虽然时间已经过去很久，但是我们还是可以从他吃饭的这一方面来一探究竟。慈禧一生都是十分爱吃的，据说她每天要吃两顿正餐，别看吃的正餐次数少，但是量却特别大，足足有一百多到慈禧一人，当然不可能把这些菜全部吃完，必然每天的一百多道菜大部分都要倒掉，可见慈禧的生活是极其奢侈。

还有一事便是慈禧有两道特别爱吃的菜，一个是以飞龙鸟为原料顿飞龙鸟，另一个便是清汤虎丹，原料呢便是东北虎。如今这两道菜的原料都已经是绣动物，我们是不可能品尝到了。慈禧还特别浪费苹果，说他浪费，是因为慈禧并不爱吃苹果，但是它十分爱闻苹果，所以在他所在的地方必然要摆上数百个苹果，然后直到腐烂，扔掉，一口都不吃。慈禧还因为吃食杀过一百多个厨子。有一次厨子给慈禧做了一道驴钱肉，慈禧品尝过后便爱上了这道菜。后来基本上每一顿都必须要有这道菜。慈禧作为大清的掌舵者，面对国家风雨飘摇的状况，不仅毫不关心，而且仅在吃这一方面便极度奢靡。

国家财政明明已经出了状况，他还是如此注重自己的个人生活。可见清朝的统治者是极其自私贪婪。清朝最后被推翻，慈禧绝对是第一责任人。