宁夏的玉泉营，在历史上一直是屯军戍边，战马奔腾的地方。现在的玉泉营是指贺兰山东麓青铜峡市西北部分地段及银川市永宁县西南的一些地方，包括玉泉营农场、闵宁镇等地，在建国后的很长一段时间里，一直是荒漠覆盖，渺无人烟的戈壁滩。五十年代的知识青年下乡到边疆农村垦荒种粮的历史运动，把宁夏境内的拓荒推向了另一个层面。他们的汗水洒遍了贺兰山东麓的大部分沙漠和荒滩，为整个宁夏紧急的发展做出了不可磨灭的贡献。

玉泉营种植葡萄的历史追溯到上个世纪八十年代，那时候玉泉营农场从山东，东北等地引进酿酒及鲜食葡萄十几个品种，主要有玫瑰香、红玫瑰、龙眼、烟七三、烟七四、白羽、北醇、佳利酿、雷司令、琼瑶浆等，同时也从沈阳等果树研究所调来一些种植专家、指导玉泉营农场的葡萄种植。

1984年，宁夏第一家葡萄酒厂——宁夏玉泉葡萄酒厂在玉泉营农场厂部建设落成，建筑面积一万多平方米，年生产能力3000吨。当时农场派出九名年轻有为的同志去河北葡萄酒厂进行全面技术培训，他们回来后就义不容辞的成了酒厂的技术骨干。到1988、1989、1990年，分配了几名从原西北农学院园艺葡萄与葡萄酒专业毕业的学生，他们与前者一起成了酒厂技术的中坚力量，全面负责酒厂的技术工作，同时聘请国内葡萄酒知名专家郭其昌为技术顾问。

葡萄酒当时在我国还是一种稀罕之物，也是一种奢侈品，大部分人对它还一无所知，即使是一些见过世面的人也接受不了它的口感，所以说当时的葡萄酒厂都很不景气，玉泉葡萄酒厂也不无例外的处境困难，连工资都不能及时发放。幸而是农场办的厂子，每个月可以给工人们补贴一些粮油以便度日。在后续几年的发展中，酒厂组织职工种植葡萄，对外找市场，寻找合作伙伴，联系到了西北农业大学葡萄酒专家教授李华，通过李华教授的技术指导、推广、宣传等方式，宁夏玉泉葡萄酒厂起死回生，在原有的贺宏品牌基础上又开发了“李华”品牌，并且在全国范围内有了一定的知名度和销量。

1995年底又推出了“西夏王”品牌，直至今日玉泉营的葡萄酒厂才发生了质的飞跃。借着葡萄酒红遍中国的形势，“西夏王”品牌也一度成为全国知名品牌，跨上葡萄酒发展的快车道。九十年代后期，玉泉营地区乃至贺兰山东麓地带成立了大大小小十几家葡萄酒厂，他们的技术无不来自于这里。十年磨一剑，经过玉泉营无数葡萄果农、葡萄酒工作者们的辛苦付出，才有了今日蓬勃发展的玉泉营，玉泉营的葡萄才有了更大的发展利用空间，而玉泉营的葡萄酒也因此受到大企业的信赖，为宁夏的发展添砖加瓦，宁夏也因葡萄酒而享誉中外。

湖光山色，百荷争艳、碧波荡漾的湖泊景观和婀娜多姿的自然风光，玉泉湖的景致令人叹为观止。身临其境，既可以领略万亩葡萄田园的自然风光和采摘乐趣，还可以欣赏葡萄长廊展现的世界各色葡萄。如今的玉泉营，以其得天独厚的资源优势，优美的自然生态环境和浓厚的葡萄酒文化，不断吸引着国内外游客前来观光旅游，投资置业。