很多人都羡慕皇帝，认为登上帝位以后就有着天大的权力，所以皇子们挤破脑袋都想去皇位上坐一坐，就连朝臣甚至普通百姓做梦也难免想着要当皇帝。小编若是能穿越回过去，真想对他们说，其实做皇帝也很可怜啊，因为做了皇帝，吃饭都吃不爽的。

民以食为天，即使是皇帝也不能免俗。就像皇帝自称为朕一样，皇帝吃的饭叫膳，吃饭叫进膳，厨房叫御膳房，但是皇帝吃饭时那叫一个寂寞。身为皇帝，就不能像普通人一样一家人围坐在一桌，谈天说地，必须单独摆一桌，就算是和妃嫔皇子们一起，他们也得另外单独用一个桌子。

皇帝吃饭时的排场很大，一顿饭就得百余人来伺候，有人统计了清朝时期的御膳房人员，发现居然有五百多人，他们分工明确，相互监督，每顿饭每道菜由谁掌勺谁配菜谁打杂都记得清清楚楚，甚至炒菜、配菜、传菜的时候每一个动作都有人专门盯着。这可是为天子做饭，一不小心可就要脑袋搬家的。

按照清朝时期的标准来看，皇帝每顿饭有一百二十道菜，咸丰皇帝时减成了三十二道，但是到了慈禧时期又恢复成了之前的一百二十道菜。为了防止有人下毒，通常用银器来盛放菜肴，如果有其他材质的器皿来盛放菜肴，还得有太监用银器来现场试毒。即使是检验之后皇帝也不能立马开吃，还需要有试膳太监来尝膳，皇帝想吃哪道菜了，再由太监将菜夹到碗中才能食用。经过如此一套繁琐的程序，估计勤于朝政的皇帝早就已经饿坏了。

皇帝吃饭时有一个很强人所难的规矩，那就是一道菜至多只能吃三口，因此即使是遇到十分喜欢的菜也必须遵守这个规矩。若是让旁人知道了皇帝的喜好可就大事不妙了，有人找机会专门下毒那是防不胜防。如果这道菜实在是合胃口于是皇帝不小心多吃了几口，那对不起，再好吃皇帝估计也很难见到它了。而且在明清时期之前，国内没有土豆、茄子还有青椒这些菜，宫中也喝不到烈酒，所以就算是成了皇帝，他所能享受的东西也十分有限。

清朝时期皇帝一天的作息时间也是固定的，按照现在的时间换算一下，早上四点就得起床，到了晚上十一点也不一定能闭上眼睛，因为皇帝们就连睡个觉还需要由敬事房安排妃子们侍寝，如此一想，真真是极辛苦的。