土家人的莓茶

今天看了“绘梦花匠”朋友的一段文字,很有是感触......

突然在人生中的某一年,我开始思考永恒这个问题。

那是在我突然发现父母年纪真的大了,我在想我要怎么样才能用一个物件永远地记住他们。

甚至让我的子孙也都记住。

建一座大墓吗?铭刻碑文,留言表情?君不见,哪里的墓都有可能被挖,常人的墓碑难言永恒。

关于永恒,不朽,《左传》里就讲过,太上有立德, 其次有立功,其次有立言,虽久不废,此之谓不朽。可是,对于普通百姓,难以沾边。

古人又有言,自古皆死,不朽者文。

对于一个哪怕及其普通的人,对其生平述以文字,留给后人,其形象也会丰富起来。我们的古人也是极其聪明,发明了族谱这样的工具。夫家有谱、州有志、国有史,其义一也。中国人重孝道,最根本的是讲求慎终追远,饮水思源,不忘血脉传承,不忘祖宗先人。

而说到先人,就免不了说到乡村。祖上世世代代居于城市者寡,一代一代的乡下人因为各种各样的机缘巧合,从乡下来到城镇,成为新一代的城里人。

尤其随着交通的便利,全球经济一体化,国家对于城镇化的推广,居住在乡下的人越来越少。

以前我所在的村还有小学,现在没有了,连镇上的小学愿意上的都少了。要么是跟随父母来城市打工,在城里上小学,又或者即使居住在乡下,早晚坐公交车来城里念小学。不信,下午小学生放学的时间,你去建材市场看看那些小学生挤12路车的阵仗。

此情此景教人不免要问,为什么农村留不住人。越来越多的农村年轻人早就抛弃了农村,早就抛弃了务农技巧,宁愿去边远城市去打工也不愿在家务农。造成了越来越多的留守儿童。

不是要建设社会主义新农村吗?没有人,怎么建设?

带着这样的疑问,上月我拜访了位于永定区罗塔坪乡的丁总,他的路子也许是一种答案。

早些年,丁总也在沿海城市打工,但是2013年回到家乡开始自主创业。罗塔坪的莓茶远近闻名,丁总回到家乡,就开始在淘宝上卖莓茶,到现在生意已经有了一定的规模,有稳定的客户群体。

为了很好地体验原生态的出行,此行没有开车,我和丁总早上7点来到民中附近的汽车西站搭乘开往罗塔坪的线路车。

约一个半小时的时间,到达罗塔坪集镇。然后再去丁总所在的村庄。

一路过来,车在山间盘行,山中烟雾环绕,确实是种茶的好地方。

很快就到了丁总的家,只见丁总的父母一个忙家务,一个忙着晒茶。

又见到丁总家的走地鸡(跑步鸡)。

丁总说他家的两只母鸡有天不见了,隔了一段时间,带了一窝小鸡出现了。估计是母鸡跑到山上去孵化。这可是真正的跑步鸡啊。

很快又见蜂桶。我特别特别喜欢丁总家门口的这个蜂桶,传统的木制蜂桶下面搁了块紫色的石块,特别好看,且干净。

丁总说,他除了做茶叶外,还做蜂蜜。但是他的蜂蜜一年只取一次,每年8月。中蜂。我也知道有些养蜂人即使当着你的面取,得到的也未必是纯正的好蜂蜜。好蜂蜜,除了是中蜂酿的以外,还需要好环境,还只能一年只取一次。丁总无不感叹,好东西,往往难以量产,只能随缘。丁总家有几十个蜂桶,遍布于大山之中。

简单的吃了早饭,丁总带我看他家的莓茶基地。

屋前屋后都是的。屋后的山坡是新开垦出来的。

丁总说他们这里的莓茶都是喝的山泉水。我一看,果不其然。

听说当初某山泉水公司来这里考察过,看起了这里的水质,可惜水量不能满足量产。

看到这样的水,忍不住手捧一把喝起来。没错,有点甜。

在山与山之间的洼地,农户基本上都是种的莓茶。

且没有打农药。也没有打除草剂。真正绿色无污染。(农业做到不到农药真的很难)莓茶地里的杂草就是明证。

丁总说,山里面也可以值得看看。

有著名的“草泥马”峰。

起初我单只以为只有那座著名的“草泥马”峰。

后面才发现这里宛如一个小小的“张家界”。都属于“张家界地貌”。只是规模没有武陵源风景区的那么大。

看来这莓茶还是生长优美景区里面的作物,想不好喝都难啊。

丁兄说,这么好的地方,早就有有头脑的商人看上了,来山里面投资,修了客栈,可以来住宿露营。

在这个风雨亭里面,我和丁兄畅聊一番。聊诚信,聊品质,聊流量变现。

得到如下结论,有品质的东西有价值的东西,一定会卖上价,就看你有没有找到流量。做生意一定要讲诚信,没有诚信真的不能立足。丁兄说之前跟人卖的茶叶,客人不喜欢,说要退货,丁兄从来不多言,货没有退过来,钱已经退回去了。真的做到了无条件退货。所以,真是这样,生意才越做越大。

一路上,路边的植物,花朵,石块,塔中长了杂草的老屋,都令我悦目。

最后我问丁总,你一年到底能出多少货,赚多少钱。

丁兄笑笑,比打工是强多了。但是现在做茶叶利润让了很多给周围的农户,莓茶地里的草要人工扯,茶叶也要人工摘。工钱就是100元一天,车来回接送,有些茶叶是周边没有销路的农户送过来的,这些都是看得见的成本,占的利润比例比较大。我笑笑说,这不就是你带动周围的乡亲一起致富了嘛!

仓禀实则知礼节,衣食足则知荣辱。-----《管子》

不管丁总是有意还是无意,大家一起致富带来的好处,绝对不是物质的丰裕,精神的富足,更有可能是文明的延续。

一直以来,农货丰年价贱,那是因为没有卖到真正需要它们的人手中去。可喜现在有互联网,有丁总这样的懂得互联网的人把农货卖给真正的需求者,才能给农村换来真正的真金白银。

有人说,青山绿水就是金山银山。真是没有说错啊。有机绿色生态的农产品,正是时下土壤污染,水源污染,空气污染环境中人们追求的好东西,它们都有内在的价值,有价值就可以有价格,有丁总这样有渠道的年轻人将它们推广出去,正是新农村的意义之所在。这片土地产生了依恋它的价值!愿丁总的生意越做越大,带动的农户越来越多。也愿丁总这样的人也越来越多,让农村体现它真正的价值。

莓茶:色泽发白,初食味略苦,其后甘甜。被张家界当地土家人的称之为“神茶”,专治嗓子不舒服。

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