即使你很平凡，但要做一个有故事的人，你也可以活得不平凡。

成功的人他的人生或许是一部传奇，平凡的人走完一生却也创造了他的历史。无论他是社会中任何一个小角色，所有人共同的努力，才推动了这个时代的发展。

小麦磨练成为面粉，水稻脱壳成为大米，每个生命都各有分工，才成就了自己的事业。一个馒头，一根面条，一粒米饭，一个窝头，它们好像为了人类的生活而活着。

说句玩笑话，我们要感谢馒头，面条，米饭，窝头，更要感谢培育它们的勤劳的双手。馒头面条米饭我们都太过熟悉，而窝头在我们的生活中却十分少见，它是老百姓并不常做的面食，却时常登入大雅之堂，出现在各大饭店的餐桌上。

窝头

其实对于我们年轻人来说，窝头实在太陌生了，然而对于长辈而言，窝头不仅是熟识，更带有一丝灰色记忆。从古至今，窝头就没有什么好的寓意，从一些言语来看，凡是话中带“窝头”的都不是什么好话，大多是用来形容贫穷、卑微与失态。

俗

语

比如：窝窝头进贡-穷尽忠、窝窝头没眼儿-找着挨抠、窝窝头上坟-哄鬼......哎呀呀，小小的一个窝头，浑身像是充满了晦气一般。在过去，穷苦人才吃窝头，有钱的人家都是吃白面馒头，窝头作为吃食体现出人与人地位的高低。

过往

窝头在北方常见而南方却不常有，它们大多是由五谷杂粮制成，大家常见的是黄色玉米面窝头，如今市面上还有黑米窝头、高粱窝头。以前穷苦人家家里留不住粮食，一年的辛苦都要交贡，只能用玉米面或其他杂粮掺杂着吃，蒸出来的窝头大多都硬硬的，吃起来也不是那么精细。

番

外

相传窝头和慈禧还有一面之缘。清朝末期，八国联军攻城不久，慈禧离京出逃，正饥饿难耐时偶然发现一位老人正在啃食窝头。此时慈禧也顾不得什么山珍海味了，硬生生的吞下了一个大大的窝头。在如此艰难的时期，窝头竟成了救命的好东西。

喜悲

窝头，吃起来简单，却拥有令人难忘的时代印记。无论是千年前的古代，还是混乱的革命时期，它都是最底层人、最艰苦生活的象征。因此，时常有老人一提到它就会陷入深思，回忆过往的艰苦岁月，它不仅是粗粮的味道，更让人体味到旧时代的辛酸与悲凉。

古

今

对于那一代人来说，窝头不仅仅是一个填饱肚子的食物，更是一面镜子，一面生活和历史的镜子。新社会，新生活的改变，窝头被撤离了饭桌，同时也退出了历史的舞台。人们对白米白面的宠爱使这个曾经陪伴几代人度过艰难岁月的老友逐渐被人们所遗忘。然而就是在这个新时代，窝头忽的改头换面，它不再是贫穷的象征，反倒成为人人所倡导的健康美食的代表

粗粮

粗粮的营养对人体的益处使得这个曾经灰头土脸的伙伴又重新活跃到人们的视线当中，但出于各种原因，粗粮依然没有成为大家餐桌的主食，因此这又使得窝头在人们的生活中变得触手难得，许多饭店也以它为特色招牌吸引顾客，如今窝头的地位着实让人刮目相看。

醇

香

作为粗粮美食的代表，窝头有着非凡的号召力，今天的你我虽然一日三餐鱼肉不离嘴，但依然不能做到饮食的完美。如今所吃的不再是从前掺杂玉米棒、其他杂食，嚼起来扎实生硬的窝头，制作它的杂粮都是精研磨、细打量，最终蒸出来的窝头带有浓厚醇香粗粮味道。

不必感惜过往，认真活在当下，愿你活得像个窝头，终会出人头地。

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