在“南海I号”上景德镇窑系的青白瓷器发现数量多，种类丰富，大都聚集分布在各个船舱中，是沉船装载的重要船货之一。
宋景德镇窑青白釉碟底部墨书“赐”字
唐朝以前，景德镇叫新平镇或昌南镇，但到了宋朝，该地凭着优质的高岭土，烧出了上好的瓷器，皇帝宋真宗便把自己的年号“景德”赐给了这个小镇。碰巧的是，“南海I号”遗址出土的景德镇瓷器底部用墨写了一个“赐”字。
景德镇窑瓷器白如玉，青如天，薄如纸，明如镜，声如磐；纹饰有刻划，亦有压印，多见莲叶荷花纹、婴戏纹、海波纹、叶脉纹、回纹；器型有碗、盘、瓶、盒等。
"南海I号"出水宋景德镇窑青白釉叶脉纹葵口碟
数瓣葵碟筋釉古，一篇宋史宇寰奇。“南海I号”沉船出土的景德镇窑青白釉叶脉纹葵口碟，薄胎透光，通体施釉，旋转的叶脉纹赋予瓷器动态感，展现了景德镇在南宋时期高超的制瓷水平。
“南海I号”出水宋景德镇窑青白釉印花芒口盘
景德镇窑青白釉印花芒口盘，薄胎，青白釉，印缠枝花卉纹，景德镇窑为增加烧造产量，窑工发明了覆烧法，形成了口沿无釉的芒口瓷。贵族在使用这类器物时，用金、银或铜镶装器口，既可避其“芒”，又可夸富。
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