“南海I号”出土磁灶窑陶瓷器大多为灰胎，施酱釉或绿釉，采用堆塑、刻划、压印等装饰，多见缠枝花卉纹、水波纹、弦纹、褐彩、兽钮，器型有碟、瓶、军持、炉、罐等。磁灶窑瓷器主要分布沉船中前部，后部第十一舱以后很少有见，有的都是填缝式的放置小口罐。
磁灶窑的陶瓷生产历史已有1500多年，是具有浓厚地方特色和时代风格的民窑。其产品种类繁多，以生活日用器皿为大宗，以及陈设器、建筑材料等。宋元时期，磁灶窑产品外销到日本和东南亚诸国，是我国古代外销陶瓷的主要产品之一。
“南海I号”出水宋磁灶窑绿釉印花菱口碟
古碟釉光天不灭，泉州磁灶誉长传。“南海I号”出土的磁灶窑绿釉印花菱口碟，灰胎，通体绿釉，碟内印缠枝花卉纹，造型小巧灵动，惹人喜爱。
“南海I号”出水宋绿釉军持
军持，是一种盛水器，为云游僧人、伊斯兰教徒盛水洗手用具。隋唐时期，该器传入我国。唐至清，南北诸窑都有生产。
“南海I号”出水宋绿釉兽钮熏炉
香炉，是香道必备的器具，是华人民俗、宗教、祭祀活动中必不可少的供具。
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