孔子曰:食色性也。这句话的意思是指,人最基本的需求离不开吃喝问题和男女之事。但是,佛教有五大戒律,即不杀生、不偷盗、不邪淫、不妄语、不饮酒。普通人喝酒最多乱性,而和尚喝酒就算破戒了。《西游记》中,唐僧总共喝过三次素酒,却不算破戒,这又是为何?
一路上,唐僧有三个徒弟,他收下悟空,赐名叫行者;他收下悟能,赐名叫八戒;他收下沙僧,赐名叫和尚。由此可见,唐僧一心向佛,意志坚定。
第一次喝酒是在长安城,唐王为他送行,要他喝一杯素酒。这送行酒,他不得不喝。第二次喝酒是在女儿国,他要上演“假亲脱网之计”,只得与女王喝酒周旋,也是喝的素酒。第三次喝酒是在无底洞,他与老鼠精再续前缘,还被女妖精逼着喝了一交杯酒。
唐僧虽然是被逼无奈,但还是祷告一番,原著第八十二回写道:
护法诸天、五方揭谛、四值功曹,弟子陈玄奘,自离东土,蒙观世音菩萨差遣列位众神,暗中保护,拜雷音见佛求经。今在途中,被妖精拿住,强逼成亲,将这一杯酒递与我吃。此酒果是素酒,弟子勉强吃了,还得见佛成功;若是荤酒,破了弟子之戒,永堕轮回之苦。
素酒虽好,但不能贪杯。唐僧爱吃萄葡酿的素酒,但酒能乱性,要不是悟空神通广大,他恐怕已经跟老鼠精生米煮成了熟饭。
其实,佛门第一戒之酒戒,指的并不是素酒,而是荤酒。素酒是指未经过蒸馏的低度酒,如萄葡酒、糯米酒等等,而荤酒是指经过蒸馏的高度酒,如白酒等烈性酒。寺庙里的僧人喝点素酒,只要不过量,同样不能算破戒。
明朝已经发明了蒸馏法,酿出了高度的荤酒。于是,吴承恩在《西游记》中创造出素酒这一名词,也让唐僧这个素食主义者逃过一劫,最后还是混到一个佛位。
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