在《景德镇瓷都》诗中描写了景德镇瓷器生产的盛况,同时也赞颂了手工劳动者的高超技艺。景德镇的瓷器生产,专业化程度高,分工精细。由于需求量大,在清朝中后期,这里已经比较普遍地使用了雇佣劳动者,他们在劳动之后可以领取报酬; 与之相对也出现了一些资金雄厚的老板,他们出资雇佣劳动者进行生产。这种情况的出现说明当时已经产生了资本主义生产关系的萌芽。
明代后期出现的资本主义萌芽,在清军入关后的战火中,曾一度遭到摧残和抑制。经过康熙、雍正、乾隆时期,社会生产和商品经济逐步得到恢复并发展,资本主义萌芽也具备了发展的条件。在清代,丝织业是资本主义萌芽比较集中的行业。当时,江宁、苏州等地出现了一些很富有的机户,经营着较大的手工业作坊或工场。如江宁在康熙以前,官府限制织机的数目, 规定机户的织机不得超过一百张。
苏州,现代图
随着丝织业的发展,这种限制到康熙年间就被取消。苏州机户雇工经营的情况也很普遍。前来应雇的有长工,也有临时工,有的"计日受值",有的"计工受值",特别值得注意的是,在江宁、镇江、苏州等地出现一些大的包买商,他们开设帐房专门从事资本主义方式的经营,这样的账房拥有大量的织机和原料,或自行设计督织,或将织机、原料分给小机户进行生产。这种账房规模往往很大。在这种帐房周围有众多小机户及织工受其支配,形成资本主义的雇佣关系。在棉布加工业中的资本主义萌芽也很明显。在苏州就有许多踹坊出现。这种踹坊是专门为整理加工染完色的棉布而特设的。踹坊的经营者称为包头,包头提供原料、工作场所,召集工匠工作,包头从中抽取部分银钱,作为房租等收入。布商成为雇工的资本家,踹匠成为受雇的工人,包头坊作为介绍人,从中渔利。
江宁,现代图
在矿冶业中,冶铁、铸铁、采铜、采煤等部门都有资本主义性质的工场手工业出现。在陕西南部山区有许多由商人出资经营的铁厂,规模很大,用工非常多。这样的铁厂显然已具有资本主义性质。康熙年间,广东有不少大规模的私人冶铁工场。据记载,一个炉场,场内需要炉工二百多人。场外各种工人达到五百人,生产的生铁全部销往佛山,以供鼓铸之用。这样的炉场也应该是资本主义手工工场。雍正年间,这样私人经营的炉场在广东更多。广东南海县佛山以铁器铸造著称,铸铁厂有工人数千,这也已经有资本主义性质。
佛山
云南的采铜业极为发达,私人铜厂非常多, 大厂工人有数万人,小厂也有数千人。铜厂开办需要巨额资金,每开一厂,需银十万两或二十万两不等;铜厂的雇工有两种:一种是"亲身兄弟"与厂主按比例分财;另一种,是"月活工"来去自由, 按月领取工钱。这第二种的"月活工"可以被看作资本主义性质的生产关系。在制瓷业方面,乾嘉年间,江西景德镇已有民窑二三百家,专业制瓷者有数千人。这些民间的制瓷者,有的专门做坯,称为坯坊。有的专门烧窑, 称为窑户。民间陶户大多数都是小户人家。当然也有一些大户使用雇工。像这样的坯房雇工比较多, 可以说就是工场手工业了。
云南,现代图
江西景德镇的制瓷业中, 已经出现资本主义性质的工场手工业。在制盐业方面,四川省的井盐业非常发达,盐场众多,用工数量庞大。这种盐场的生产关系已具有资本主义性质。陕西的木材加工业,包括采伐、加工等,这些木厂的经营者都是资金雄厚的大商人, 工人全都是雇佣而来。陕西的造纸厂也很多,这些造纸厂也都产生了资本主义性质的萌芽。
江西景德,现代图
随着商品生产和交换的发展,清代大商人从事手工业经营的现象逐渐增多,出现了商业资本向产业资本转化的趋向。清代手工业生产达到这样一个水平,必然需要投入相应数量的资本。嘉庆时期,上海、崇明、通州、海门一带,已不乏拥四五十只船的船商。当时造船一只,需银七八千两。这些大船商的资本, 单是投在造船之上,至少在三四十万两之间。这些大商人积累的巨额资本,不是一般手工工场主所能望其项背的。
上海,现代图
在一般商业中,也有不少商人拥有大量的资本。十八世纪时,江浙粮商在镇江、苏州、杭州、湖州等处,遍设粮仓,各仓经常积谷至数十万石。像这样大量地囤积粮食,没有巨额资本是难以做到的。乾隆十八年至四十九年间,广西商人经营铁冶工场, 炼铁炉多达236 座,雇工无数。南京的丝织业,由业主代料给机户,机户织成送缎,业主按质按量论价。多数机户在一个资本家命令下,生产同一商品,使家庭手工业者(机户)成了在自己家中为资本家工作的雇佣工人。
总体来看,清代的工商业自清初至嘉庆时期有所发展,工商业中的资本主义萌芽已处在发生或成长的过程之中,但发展的速度较慢,在整个中国的社会经济结构中,封建经济仍然居于支配的地位。
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