古人是很看重祭祀这件事情的，所以，除了除夕与清明需要祭祖外，中国还要一个特定祭祀的日子，就是中元节。中元节是在农历的七月十五这一天，这一天又称之为鬼节。古代民间在这一天，家家都要给亡逝的先祖烧纸，还要放河灯祈福。

其实在古代，中元节是个非常受重视的节日，远要比清明、七夕来的重要。因为中元节在农历七月中旬，古时的百姓家里，这时正是秋天丰收的季节，新长出的粮食已经收回家中。这时候，家家户户就该进行祭祀了。告诉先祖今年的收成，将新米作为主要的祭祀食物。在汉代，这个节日是为了庆贺丰收的。

但在由于每个地方的地域不同，种植的农作物也就不同，所以各地在这天的习俗也就不大相同。下面我们就来看看各地不同的风俗习惯。

山西省，日常饮食以面食为主，所以他们祭祀的时候，也会用到面类所做的东西。他们会用面捏成小人来互赠亲戚家的孩子。

陕西省，农家百姓在这天的时候，会去田间，找到自己所种的长得最高的，最好的稻穗，在上边挂上五色的彩旗。

山东省，山东省是礼仪之乡，所以习俗比较多。有的地方的人，会在这天吃粗茶淡饭。还有在海边长大的，就会用木板做成小船，上边需要放上祭祀人的牌位。再在船上放上祭祀的衣服、食物还有其他所用的物品。

浙江省，浙江是个鱼米之乡，如果这一天的时候，恰巧下雨，就说明今年的水稻会丰收。他们会在晚上的时候，在田野间敲锣，将做好的米饭撒到地里。

福建省，这天已嫁的女子要返回家中祭祖。

云南省，会用黄瓜雕刻成一个船型，与焚包一起焚化。

湖北省，他们会在过中元节前后，屠牛宰羊，还会接自己本性的姑姑回来过节。在这一天要焚香烧纸去祭奠先人。还在祭祀的这一天，将准备好的白酒与肉食，还有“馒头饭”，一起作为祭品供奉。

不止在我国回过中元节，这个节日已经流传到了海外。在泰国，中元节这一天是会举办水灯节，回放天灯进行祈福。

看了这些节日的习俗，你了解这一节日自己应该怎样过了吗？