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又是一年一度的中元节。

这天午后，家家户户抬桌搬凳，放在大路边，摆上祭品。

祭品上插香火，拜后将香火插在路旁沟边，含遍济四方之意。

潮汕人沿袭了古代多神崇拜的习惯，七月普度遍及城乡，体现了潮汕人这个族群保留着古代社会淳朴的慈悲情怀。

据说旧社会不但城乡都有善堂，顾念阳世间的扶贫济困恤孤；也通过“盂兰盆会”，顾念冥界众生衣食，为他们荐拔超度。

相传，每年农历七月，地藏菩萨会打开地狱之门，放出孤魂野鬼，享受人间血食，时限一个月，所以叫施孤，也叫普渡，潮汕、香港、闽南、台湾一带都有这个传统。

2010年5月，香港中元节（潮汕人盂兰胜会）被批准为第三批国家级非物质文化遗产。

六月底最后一天开地狱门，从七月初一开始，到月底最后一天“关地狱门”后才结束。

各村拜祭习惯不同，有的只在七月十五这天拜，有的六月底开狱、七月半、七月底禁狱各拜一次。

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中元节与除夕、清明节、重阳节并称中国传统四大祭祖节日。

可以说是佛教、道教、儒家思想与世俗的融合。

古时除了时祭，还有一年四季的祭祖。

《管子·幼官图》云，"修春秋冬夏之常祭，食天壤山川之故祀，必以时。"

《春秋繁露·四祭》载，"古者岁四祭。四祭者，因四时之所生孰，而祭其先祖父母也。故春曰祠，夏曰礿，秋曰尝，冬曰蒸。此言不失其时，以奉祭先祖也。"

"秋尝"也被称为"荐新"，因秋季是农作物丰收的季节，“秋尝”显得格外重要。

先民向祖先亡灵献祭，把时令佳品先供神享，然后自己品尝这些劳动的果实，并祈祝来年的好收成。

起初，“秋尝”的日期并不确定，后来逐渐固定在七月十五前后，一般是立秋后第一个月圆的望日，秋气新来的阴盛之时。

根据五杂俎的记载：“道经以正月十五日为上元，七月十五日为中元，十月十五日为下元。”

佛经中记载有目连救母的故事，佛教徒据此兴起盂兰盆会，以追荐祖先、祭祀孤魂，又称"盂兰盆节"。

"盂兰盆"一词，来自《佛说盂兰盆经》中的目莲救母故事，乃梵文“屋兰玛纳”音译（印度话ULLAMBANA），原意为"救倒悬"，也就是解救在地狱里受苦的鬼魂。

公元538年，梁武帝在同泰寺举办"盂兰盆斋"，设斋供佛及僧，求其灭罪增福。这是中国最早的盂兰盆会，此后这个仪式遂在民间普遍流传。

儒教强调孝道，道教强调敬天地，佛教则着重于为无主孤魂做“普渡”。

后来三者渐渐融合在一起。

在多神崇拜的潮汕，直接和稀泥称之为七月半，是一年最隆重的节日之一。

施孤普渡与祭祖同时进行。

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1、床头挂风铃 风铃容易招来鬼魂，而睡觉的时候是最容易被”入侵〃的时刻 。

2、夜游 八字轻的人千万不要夜游，否则只会自找麻烦。

以前整个七月，小孩都会被家长告诫晚上不要出外，尤其是七月半。现在相对好些，但是晚上出门的人也会比平时少些，摊档也会早收。

3、拔脚毛 俗话说：「一支脚毛，管三个鬼」，所以脚毛越多的人鬼越不敢靠近。

4、非特定场合烧冥纸 冥纸是烧给鬼魂的，金纸是烧给神的，烧冥纸的结果只会招来更多的鬼。

5、偷吃祭品 这些是属於鬼的食物，未经过他们的同意就动用，只会替自己招来难以解决的厄运。

拜神祭祖的祭品可以先吃是神明先祖福量大，先允许的。鬼大概肚量小，所以不能先吃。

6、晚上晒衣服 当鬼觉得你的衣服好看，他就会借去穿，顺便在衣服上留下他的味道。

7、喊名字 夜游的时候千万不要叫出名字，尽量都以代号相称，以免被鬼记住你的名字。

8、游泳 此时鬼会和你玩鬼抬脚的游戏，一不小心，命就被抬走了。

农村从前池塘多，每年夏天多少会有小孩溺水，于是有了水鬼的传说，七月晚上基本是没人敢下池里游水的。

9、榕树放在家门口 因为榕树是聚阴的植物，同时也是鬼的最爱，除非你希望好兄弟来家里坐坐。

榕树是吾乡风水树，从前村村乡门都种有老榕树，遮天蔽日，倒还不觉可怕。最为可怕的是芭蕉树，村里屋前屋后偶有种一小片芭蕉树的。不用七月间，任何时候，夜晚路过都要加快脚步，总觉那掩映的大大的芭蕉叶间会跳出一个女鬼来，吓煞人。

10、熬夜 人气最虚的时候是在深夜，鬼气最旺的时候也是在深夜，相较之下，谁会赢?

11、靠墙 鬼平时喜欢依附在冰凉的墙上休息，此举很容易引起鬼上身。

12、捡路边的钱 这些钱是用来买通牛头马面的，如果侵犯了他们东西，就很容易被他们教训。

记得儿时曾在七月某天在地上捡到几毛钱，堂兄吓唬我说这钱是鬼的，拿了鬼会找你的，先是半信半疑，后越想越怕，遂弃之于地。堂兄忙捡起，揣进裤兜。欲哭无泪的童年趣事啊。

13、轻易的回头 当走在荒郊野外或人烟稀少的地方时，觉得『好像』有人叫你，不要轻易回头，那可能是…

小时候和几个小伙伴晚上回家，如遇没有月亮时，一片漆黑。互相吓唬说你听是不是有人喊你，结果越说越怕，又不敢回头，僵直着脖子，从慢走到快走，最后一个个逃命似的狂奔回家。

14、不能随地勾肩搭背 人的身上有3把火，头顶一把，左右肩膀各一把，只要灭了其中1把，就容易被鬼“上身〃。

三把火的说法反而是给壮胆的，年轻人火力旺，遇到走夜路害怕时就自我鼓气。倒是赌钱时比较忌讳被拍肩膀，认为肩膀的火会被灭掉，倒霉，输钱。

15、拖鞋头朝床的方向 鬼会看鞋头的方向来判断生人在哪里，如果鞋头朝床头摆，那麽鬼就会上床和的你一起睡。

16、筷子插在饭中央 这是祭拜的模式，就好比香插在香炉上，此举只会招来他们来与你分享食物。

即使平时吃饭，如将筷子插在饭中也会遭到叱骂。一来这是禁忌，二来是没教养。

儿时吃饭，一上饭桌，老人就会教各种规矩。不可敲碗，那是破落户乞儿相，筷子插中间是拜神还是拜鬼，夹菜不可翻来捡去，吃饭不能吧唧嘴，吃饭不可翘二郎腿等等。

当时只觉老人面目可憎，规矩多。不懂虽稼穑之家，亦有家风。

及长才知，这就是所谓家教。偶尔与无饭桌规矩之人用餐，才知别扭。