要说最近谁最火？

当然是C位出道的乾隆皇帝啦！

《延禧攻略》还没播完，

《如懿传》就来啦！

昨晚乾隆皇帝吃藕的时候，

忍不住忧国忧民……

没有错！

这个淮阴就是今天的淮安

淮安

曾用名：清江浦、淮阴

历史上是漕运枢纽、盐运要冲，驻有漕运总督府、江南河道总督府，有“中国运河之都”的美誉，是淮扬菜、江淮流域古文化的主要发源地。

乾隆和淮安的缘分

可不止这些

乾隆皇帝下江南

必来清江浦视察水利

乾隆十五年，第一次南巡

高斌在清江浦任江南河道总督，为迎接乾隆，在清晏园荷花池北面，建了“荷芳书院”，乾隆来到清江浦，就住在荷芳书院。

乾隆二十二年，第二次南巡

在清江浦，乾隆巡视了码头镇清口工程一线，谒拜了惠济祠。惠济祠是明代正德时期所建。据说，当时有一道士发现黄河、淮河、运河在码头交汇。此“三水”交汇处，是一块精气会聚之地，明朝廷便在交汇之地建惠山行祠，后奉旨名为“惠济祠”。乾隆第一次南巡时下旨仿增庙式重修惠济祠，在祠旁建了“惠济行宫”，作为巡视清口时下榻之所。所以二次南巡时，乾隆就住于惠济行宫。

乾隆二十七年，第三次南巡

这一次乾隆住在石码头街中段的“万柳园”（今闸北派出所旁）。万柳园是清廷设在清江浦的驿站，专事接待九省官员、学子进京赴试，在此暂住的“接官厅”。因植有万棵柳树，故称“万柳园”。

乾隆三十年，第四次南巡

乾隆四十五年，第五次南巡

乾隆这两次主要巡视码头清口，指挥治水工程。如修建五家墩石工，修建束清坝，裴家场引河等工程，集中在清口大治。乾隆渡黄河见到河平浪静，内心甚悦，两次都去惠济祠谒拜，都下榻于“惠济行宫”。

乾隆四十九年，第六次南巡

为迎接乾隆第六次南巡，对清晏园又进行一次修葺，这次南巡到清江浦，乾隆下榻于江南河道总督府，他召集河臣讨论河务，督促抓紧治河。

六次南巡，乾隆在淮安留下了无数历史遗迹和动人传说。

乾隆御碑

为了治水保槽，康乾二帝曾12次来淮，在我市的淮阴、淮安、洪泽、清浦、清河留下了几十块御碑。其中，码头石工头御碑上有乾隆题诗一首《命接筑高堰砖工诗以记事》：

武家墩迤南，湖水已到岸。

皇考修高堰，卫民帑费笇。

迤北岸离湖，筑土仍旧贯。

癸酉几致危，易砖筹御扞。

其长千余丈，运口将及半。

今来一再视，预防慎思患。

一律属运口，缓急庶几逭。

拮劬事下筞，忸怩怀永奠。

——乾隆壬午孟夏月上浣御笔

诗文记载了乾隆南巡时洪泽湖水的进退情况，有一定的历史价值。原碑文革时被毁，2008年12月第三次全国文物普查时在二河武墩大桥西南的洪泽湖大堤边发现了碑座，2009年根据偶得资料上的拓片照片，复制了此碑。

清江浦楼

据说，当年乾隆皇帝下江南，龙舟经过清江浦楼时，乾隆皇帝非常欣赏这座楼，感觉它兼具了我国南北方建筑的精华，可当看到这楼上的牌匾时，认为这牌匾上的“清江浦”三个字与整个楼相比就逊色了许多。当时乾隆皇帝兴致很高，就提起笔重新写了“清江浦”三个字，但由于当时喝了一点酒，有点微醉，所以他写到最后一笔的时候，手稍微抖了一下，将“浦”字最后一点，点到一横的下面去了……

超尴尬，有没有？

But这是皇上啊，

当地官员

欣（wu）然（nai）接受

随即命人将这三个字裱起来，挂在浦楼之上，一直沿用。2003年，在里运河美丽的中洲岛上，又复建了清江浦楼。如今，清江浦楼已成为淮安的一个文化符号，它既是清江浦地名的标志，又是淮安市区历史演变的重要见证。

平桥豆腐

平桥豆腐，是淮扬菜系的扛鼎之作，在满汉全席中占有一席之地。传说乾隆下江南时，路过老淮安平桥镇。当时，平桥镇上有位腰缠万贯的大土豪，大土豪心想，一国之君什么山珍海味没吃过？必须出奇制胜，才能征服乾隆爷的胃口。于是，他别出心裁地让家厨用鲫鱼脑、老母鸡汤，烩自制的嫩豆腐，烹制一道菜肴。

乾隆爷一吃，啧啧称奇，便问土豪菜名，土豪便随口答曰，平桥豆腐。于是乎，平桥豆腐横空出世，一举成名。

看到这里，是不是很骄傲？

（来源：无线淮安）