官窑青花瓷器青花用料纯正,凭借肉眼能够明确指出某件瓷器用的青料是什么料——早期用苏青(即苏麻离青、伊拉克进口),中期用平等青(又名“陂塘青”),晚期先后用回青(波斯进口)、浙料(浙江青料);
而民窑用料复杂,虽然明代一直都在使用石子青(即土青),但除明代中期以外,多数情况下是石子青混合其它青料使用:或混合苏青、或混合回青、或混合浙料,等等。
因此,除了明代中期以外,明早期、晚期用料纯正的民窑青花是比较少有的!!或者说,在大多数情形下,我们仅凭肉眼(而不借助仪器测定手段)是不能明确指出某件瓷器用的是什么青料!!
而且,即使某些明代民窑青花瓷用料纯正,我们也很难仅凭肉眼断定某件青花瓷用了何种青料!
因为:一种青料使用后,出现什么样的色调,还受瓷器的胎质、釉层、入窑烧制时的火候(窑温)等方面的因素的影响:胎质粗时,呈色灰暗,反之呈色鲜亮;釉层厚时,呈色鲜亮,反之灰暗;窑温适中,色鲜亮,反之,窑温度过高或过低,青料发色都会变得灰暗。
由于明代民窑生产技术还不够稳定,在提炼胎泥、把握釉层、控制窑温等方面并不能经常做得恰倒好处,因此,同一种青料的使用,往往呈现为不同的青花发色。而以肉眼来看:发色不一样的,有可能是同一种青料所致;而相同或相似的青花发色,有可能是由不同的青料造成的。
只有在胎质细腻、釉面厚薄适宜、窑温适中的条件下,一种青料才会呈现出理想的、典型的发色;也只有在面对典型发色的青花瓷(标本)时,我们才能仅凭肉眼(而不依靠仪器测定方式)判断瓷器(标本)青料的品种!!然而,用料纯正、发色典型的青花瓷(标本)更加少有!!
特别是,对于明早期(含空白期)民窑青花瓷的用料问题,学术界还没有一个统一的认识:那发色紫艳,蓝色中夹杂着块状黑斑的青花,所使用的青料究竟是苏麻离青?还是平等青?抑或其它?——不同的专著上有不同的答案,而被学术界奉为“当代青花泰斗”的、南京博物院的张浦生先生,在他的那本有口皆碑的青花著作《青花瓷器鉴定》里,则是回避了这个问题!!
因此,在追问一件青花瓷器(标本)青料品种的问题时,首先应该确认所指青花(标本)用料是否纯正、发色是否典型。只有在确认用料纯正、发色典型之后,追问青料品种问题才能得到明确的回复!!
附几片用料纯正、发色典型的青花标本,依次为——
1,明永乐青花发色(混合青料);
2,明成化青花发色(石子青);
3,明正德青花发色(石子青);
4,明嘉靖青花发色(回青);
5,明隆庆青花发色(回青);
6,明万历青花发色【浙】
苏麻离青
明中期
宣德,也是苏料
成化斗彩; 注意截止成化7年,明代就停止使用苏麻离青料了,但是成化并不代表没有!
明红绿彩;晚明 嘉靖;天启;崇祯居多‘;这个红绿彩葵口盘就是天启的。
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