“那妇人那曾去切肉？只虚转一遭，便出来拍手叫道：‘倒也！倒也！’那两个公人只见天旋地转，噤了口，望后扑地便倒。……只听得笑道：‘着了！由你奸似鬼，吃了老娘洗脚水！’”——这是我国古典小说《水浒》中“母夜叉盂州道卖药酒”里一段扣人心弦的故事。这位自称老娘的，就是绰号“母夜叉”的孙二娘；她沾沾自喜的“洗脚水”，不是别的，正是我们在《水浒》和其他一些古典小说中常常见到的“蒙汗药”。你看，押送武松的那两个鸟公人，吃了孙二娘下了“蒙汗药”的酒，顷刻间便被麻醉得死猪一般了。

遥忆童年，读了《水浒》这段故事，不禁对如此神奇的“洗脚水”，在大为惊叹之余，浮想联翩：世界上到底有没有这种药？它是什么药物组成的呢？这一直是我的心头之谜。后来，当我长大成人，并成了史学工作者后，才知道我当年的心头之谜，实在也是“余生也晚”。原来，古人对“蒙汗药”早就有过怀疑、研究，力图解开其谜底；他们的辛勤劳动，是十分可贵的。

史籍中对“蒙汗药”一词，早有记载。明中叶郎瑛写道：“小说家尝言：蒙汗药人食之昏腾麻死，后复有药解活，予则以为妄也。昨读周草窗《癸辛杂志》云，回回国有药名押不庐者，土人采之，每以少许磨酒饮人，则通身麻痹而死，至三日少以别药投之即活，御院中亦储之，以备不虞。又《齐东野语》亦载，草乌末同一草食之即死，三日后亦活也。又《桂海虞衡志》载，曼陀罗花，盗采花为末，置人饮食中，即皆醉也。据是，则蒙汗药非妄”。这里，郎瑛虽然未能指出“蒙汗药”到底是何物，但他根据史籍，举出押不庐、草乌末、曼陀罗花三种具有麻醉性能的药草，断言“蒙汗药”决非小说家的虚妄之谈，结论弥足珍贵。且让我们来看一看这三种药草吧。

曼陀罗花

押不庐，李时珍根据《癸辛杂志》，曾予著录：指出这是一种草，麻醉的效果，虽“加以刀斧亦不知”。草乌末，顾名思义，是草乌的末。草乌，是当代中药温里药中常用的药物。经化学分析，它含有乌头碱、新乌头碱及次乌头碱等，而乌头碱对人体的各种神经末梢及中枢有先兴奋后麻痹的作用。明初朱棣等所撰的《普齐方》中，即载有用于麻醉的“草乌散”。曼陀罗花，是茄科一年生草本植物，曼陀罗等的花冠，在明代又名风茄儿、山茄子，今天中医的处方用名，称为洋金花、风茄花。这种花为什么叫曼陀罗花呢？李时珍在《本草纲目》中解释说：“《法华经》言：‘佛说法时，天雨曼陀罗花。’……曼陀罗，梵言杂色也。”显然，曼陀罗花是从印度传入我国的。但是，系何时传入？有待考证。据我所知，史籍中最早记载曼陀罗花的，似为北宋周师厚在元丰初年写成的《洛阳花木记》。此书在“草花”类中，载有曼陀罗花、千叶曼陀罗花、层台曼陀罗花三种。但并未指出此花的特性。那么，首先记载曼陀罗花具有麻醉性能的书，是哪一部呢？前述郎瑛《七修类稿》曾引南宋范成大著《桂海虞衡志》的一段有关记载。但查《古今逸史》《知不足斋丛书》等收录的《桂海虞衡志》，均无此段记载。看来，如果不是郎瑛别有所据，就是他搞错了。成书比《桂海虞衡志》稍晚的史籍，则有明确的记载。如周去非谓：“广西曼陀罗花，遍生原野。大叶百花，结实如茄子，而遍生小刺，乃药人草也。盗贼采乾而末之，以置人饮食，使之醉闷，则挈箧而趋。”这种用曼陀罗花末作麻药，使人食之不省人事，然后窃其财物的行径，堪称开《水浒》中十字坡下张青、孙二娘夫妇所干勾当的先河。由此我们不难断定，令人感到扑朔迷离的“蒙汗药”，原来就是用曼陀罗花制成的。实际上，南宋建炎年间窦材在论及“睡圣散”这一药方时，即已明确记载谓：“人难忍艾火灸痛，服此即昏不知痛，亦不伤人，山茄花（即曼陀罗花）、火麻花（即大麻）共为末，每服三钱，小儿只一钱，一服后即昏睡”。可见至迟在南宋，用曼陀罗花作为麻醉药，已普遍应用于外伤等各科。大概也正因为这种麻药十分普及，曼陀罗花的麻醉性能人皆知之，而且“遍生原野”，所以绿林豪客们才信手采撷，制成“蒙汗药”，经营他们的特种买卖。

上述文献记载，已为当代的科学实验所证实。江、浙、沪、藏等地研究中药麻醉的大夫，根据《水浒》所载“蒙汗药”的线索，经反复试验，终于发现“蒙汗药”的主要成分，正是曼陀罗花。经分析，它含有莨菪碱、东莨菪碱及少许阿托品。1970年7月8日，江苏省徐州医学院附属医院，首次把以曼陀罗花为主药的中药麻醉汤剂，成功地应用于临床，实践证明，麻醉效果是好的。古老的“蒙汗药”，重放异彩，造福于人类，令人振奋。

但至此，“蒙汗药”之谜也只能说是解开了一半。因为从《水浒》的描写看来，当张青把两个麻倒的公人扶起后，“孙二娘便调一碗解药来，张青扯住耳朵灌将下去。没半个时辰，两个公人如梦中睡觉的一般，爬将起来”。这种解药，不可谓不灵！那么，这种解药，又是用什么草药制成的呢？可惜史籍上并无明确记载。但是，北宋时期杰出的科学家沈括，在论述中草药不同部位的药性与疗效时，曾说到坐拿“能懵人，食其心则醒”。这就是说，吃了坐拿的叶子能使人昏迷，但吃了它的心，又可以使人苏醒。而据《普齐方》载，在举行骨科手术时，病人服用坐拿草、曼陀罗花各五钱，即不知痛。如此看来，坐拿草与曼陀罗花一样，具有麻醉性能。那么，如果服用坐拿草的心，是否对服用曼陀罗花作麻醉的人，具有催醒作用呢？谨质疑，并提请医药界研究。搞中药麻醉的同志，为了找到曼陀罗花的解药，付出了艰辛的劳动，并已取得重大成果。1972年，国内已经人工合成了毒扁豆碱，以曼陀罗花为主要成分的中药麻醉手术后的病人，“用毒扁豆碱静脉注射，一般经过10分钟左右，就能达到完全清醒。”（《中药麻醉的临床应用与探讨》）看来，毒扁豆是当代“蒙汗药”的解药。但是，古代“蒙汗药”的解药是不是毒扁豆？不得而知。听说，医药界曾打算组织有关人员到山东梁山地区民间采访，以搞清《水浒》时代“蒙汗药”的解药。在我看来，即使去了，恐怕也未必能得到什么结果。因为《水浒》毕竟是小说，更何况从严格的意义上来说，梁山地区与《水浒》的关系，实际上并不大。写到这里，不禁想起《广西志》的这一段记载：“曼陀罗人食之则颠闷、软弱，急用水喷面，乃解。”——“急用水喷面”，也许不失为古代“蒙汗药”最原始、最土的“解药”吧？

常言道：不怕不识货，只怕货比货。古代某些西方国家，并不懂得麻醉药；在施行手术时，为使病人暂时昏迷，只好用棍棒打头，或者放血。对比之下，很早就懂得用曼陀罗花之类作麻药的我国古代先民，生病动手术时，真不啻独享如天之福了。庄子曰：“大盗亦有盗”。就张青、孙二娘辈用“蒙汗药”懵人而论，可谓小“盗”亦有道，被窃者难哭笑。这当然是第一个发现曼陀罗花具有麻醉性能者所未曾料及的。“蒙汗药”，是用曼陀罗花制成的；这个结论，应当说确切无误。《水浒》中多次描写“蒙汗药”，但没有一次不是写下药时，均撒入酒中，使药性发作得更快。这种描写是有充分客观依据的。早在北宋年间，司马光即记载：“杜杞 字伟长，为湖南转运副使。五溪蛮反，杞以金帛官爵诱出之，因为设宴，饮以曼陀罗酒，昏醉，尽杀之，凡数千人。因立大宋平蛮碑，自拟马伏波，上疏论功。朝廷劾其弃信专杀之状，既而舍之，官至天章阁待制。”杜祀 诱杀造反的少数民族达数千人之多，卑鄙、残忍至极。但杜杞施展阴谋的武器，不是别的，正是“曼陀罗酒”，也就是“蒙汗药”。一次下药，竟使数千人昏醉而身首异处，于此不难看出宋代从官府到民间，使用“蒙汗药”成风，采、制曼陀罗花的规模之大，也就可想而知。

直至明代，此风仍盛而不衰。从郎瑛的《七修类稿》记载可知，“蒙汗药”将人麻翻的故事，化为小说家言，流传更广，也更神奇。明代笔记中，对曼陀罗花入酒或它物中，人食后的麻醉性能，时有记载。如：“用凤茄为末，投酒中，饮之，即睡去，湏 酒气尽乃寤。风茄产广西，土人谓之颠茄。”凤茄，即曼陀罗花也。又如：杨循吉载谓：“以曼陀罗酿煮鸭，日食则痴”。再如：沈德符写道。“嘉靖末年，海内宴安，士大夫富厚者以治园亭、教歌舞之隙，间及古玩。……吴门新都诸市骨董者，如幻人之化黄龙，如板桥三娘子之变驴，又如宜君县夷民改换人肢体面目。其称贵公子、大富人者。日饮蒙汗药，而甘之若饴矣。”这里，沈德符是从批判富豪生活的奢靡、无聊这个角度，谈到“蒙汗药”的；“蒙汗药”一词，成了人们口头上颇为流行的贬义语。这条史实也正是“蒙汗药”在明代风行天下的一个证据。在清代，“拍花”术盛行。所谓“拍花，即以迷药绝于行道之人，使其昏迷不醒，攘夺财物也。”其实，又岂止是攘夺财物！更可恶的是，以此术毒害、贩卖儿童，虽“天子脚下”的京城也不能免。有首题作《拍花》的诗写道：“拍花扰害遍京城，药末迷人在意行。多少儿童藏户内，可怜散馆众先生。”这使人为之瞠目的“迷药”，除威灵仙、精刺豆制成药末，能将人弄得“麻木不仁”、不省人事外，曼陀罗花更是施拍花术的歹徒们，炮制“迷药”的重要原料。这对曼陀罗花来说，也真可谓明花暗投，插在贼窝上了。

从文献记载来看，“蒙汗药”的解药究竟是什么呢？明末清初的方以智写道：“魏二韩御史治一贼，供称：威灵仙、天茄花、精刺豆，人饮则迷，蓝汁可解。”天茄花，与凤茄花一样，应是曼陀罗花的别称。据此条记载可知，蓝的汁，能够解“蒙汗药”。明代的谢肇淛，曾转述宋人洪迈的《夷坚志》所载谓：“僧有病噎死者，剖其胃，得虫，诸药试之皆不死。时方治蓝，嗽以蓝汁浇之，即化为水。然蓝不独治噎，兼治瘟疫，及解百毒，杀诸虫。”蓝既能解百毒，解“蒙汗药”之毒，当然也就无足称奇了。