这是一张明治时代的画作。和服也有，洋装也有。右上角，有三个字，木村屋。他们家是做什么的呢？
这是木村安兵卫与其妻子的铜像。可见，他是个值得纪念的人物。原来，是他使得面包这种现在很常见的食物，走进了日本的千家万户。他也被称为日本面包之祖。
木村安兵卫本不姓木村，27岁到木村家（本图）当了婿养子，也就改了姓。木村家属于低级武士家庭，在德川幕府时代，就需要自己谋生才有饭吃。因此，木村安兵卫曾与人学过做面包——尽管，在当时，面包根本不受日本人待见，只有洋人吃。但谁又能料到，木村会因为这个技能，而成为土豪呢？
明治2年（1869），已经52岁的木村安兵卫在东京银座开了家面包店。当时日本很难取得制造面包的酵母，他便用传统的酒种发酵。又在面包里塞满日本人喜欢吃的加糖红豆，还在面包顶部中间挖个洞，放入芝麻、盐腌樱花等；最主要的，是他重新定义了面包，打出的广告，不是把它当主食，而是小吃。此为明治7年之事。当然，生意想做大，贵人奇遇也是绝对不能少的。
这是山冈铁舟，明治天皇的侍从。他出身剑道名家，正好，木村安兵卫也好剑术，两人因剑而成为朋友。明治8年，天皇与皇后外出视察，山冈铁舟向他们推荐了木村家的面包。睦仁吃过，大加赞赏。从此，木村屋成为皇家面包供应商。
这个广告，可是花钱买不来的。他们的面包销量一下飙升。到了明治末期，一天能卖掉10万个。虽然我觉得这个数据有点夸张，但联想到红豆面包才出现时，每天便能卖掉1.5万个，所以10万并不离谱。
后来，山冈铁舟又替木村家题写了店名。不过，在关东大地震中，那块牌匾被烧毁了。（本文图片，来源网络，若有侵权，请联系删除）
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