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陈振龙——引进金薯第一人

作者：陈家营

陈振龙，九都青桥村巷口人。明万历元年（1573）生于仕宦之家。后寄居省城南关外达道铺。自幼勤奋好学，20岁举生员。移居省城后，弃儒经商。后别乡离井，在吕宋经商期间，仍钟情故土，怀念父老乡亲。童年时，目睹家乡十年九旱，田园绝收，民不聊生，此时仍记忆犹新。因此，他也在吕宋发现“朱薯被野，生熟可食”，被当局视为国宝，便决心引种，以造福桑梓。他在商务之余潜心学习栽培技术。

当时，统治吕宋的西班牙殖民地民者对薯种苗严禁出口，关卡检查甚严。他暗地购买薯藤，想方设法带回家乡。第一次装在箱篓之中，被查禁。第二次装在抬货物的竹杠内，又无法带出。万历二十一年（1593），他又暗地购买薯藤，秘密装于竹筒之中，用绳子系于船舷浮在海水上，终于避过道道关卡，经过七天七夜航行，于农历五月下旬安全抵达福州。六月初一，由其子邑庠生陈经纶向福建巡抚金学曾禀述番薯有“六益八利”、“功同五谷”，请求官府大力推广栽种。巡抚金学曾意试种。

陈振龙父子在福州本屋后门“纱帽池”（今台江达道）边隙地试种。“不及四个月，启土开掘，子母钩连，小者如臂，大者如拳，味同梨枣，食可充饥”。十一月，陈经纶将薯呈验，巡抚金学曾批示：“准饬谷属。依法栽种。”万历二十二年，岁饥，金学曾饬令推广，“教民种之，赖以度荒”。由于巡抚金学曾认真推广，福州各地群众普遍栽种，为抗灾度荒做了一件大好事，因而广大人民把番薯名为“金薯”。

番薯在福州试种成功后，很快就推广到全省各地，渐及杭州、南昌、武昌、等各地。明末，农家徐光启也总结了番薯“三十胜”，因而，进一步在长江三角洲地区推广种植。清康熙间，陈振龙四世孙以柱带往浙江鄞县种植，大有成效。乾隆十四年（1749），陈振龙五世孙闽县贡生陈世元经商华北，又将番薯生产经验推广至山东㬵州。乾隆二十一年，河南、河北等地也开始栽培了。乾隆皇帝于甲午年（1786）向全国下了“广栽番薯以为救荒之备”的诏书。从此，神州各地更加广泛种植，成为我国的重要要粮食作物。

陈振龙家乡长乐，不但引种种番薯最早，而且生产、栽培、加工历史悠久。清康