一只鸡在人们的日常生活中再平常不过了,如今还能有谁没吃过鸡?尽管鸡也有品种优劣之分,但人们也能够判断出一只鸡的价格。而历史上却有一只鸡卖出了5000两白银的天价,堪称历史上最昂贵的鸡,即使当今,恐怕也无人愿出如此巨额来吃一只鸡。这到底是一只什么鸡?竟能够卖出如此高价?
这就要追溯到20世纪初的八国联军侵华时期了,5万联军从天津登陆,一路烧杀抢掠到北京城,清军装备陈旧再加上战略指挥失误,不敌装备精良的八国联军,最终北京城沦陷。宫廷之中无数珍宝遭到洗劫,百姓生灵涂炭,整个中华民族危在旦夕。在联军打到北京八里桥附近时,慈禧闻讯后匆忙带着光绪皇帝连夜出逃。
逃亡过程中更是艰苦,不仅要承受舟车劳顿,还得忍饥挨饿,即便身上带了再多的钱,也无处花。养尊处优的老佛爷哪里能够受得了这般折腾,当时最大的期望恐怕就是好好吃上一顿饭了。据传闻,当年老佛爷逃难之时剪去了精心养护多年的美甲,而且穿得破破烂烂,不知道的人还真以为是她农村的老妇。
就这样,一行人长途跋涉过程中忍饥挨饿,谁也没少抱怨,终于逃到了山西境内。时任大同知府的是齐福田,知府早已得知老佛爷与光绪皇帝要抵达山西。但此时的齐福田是比较紧张的,正苦于如何招待这位万金之躯的老佛爷,慈禧不仅贵为太后,更是大清帝国的实际掌权者。
经过一番斟酌后,齐福田最终决定在大同府最豪华的酒楼摆一桌极其奢华的宴席,以此来招待饱经逃难之苦的老佛爷与光绪皇帝。宴席安排在凤凰楼,酒楼里有一道大有名气的招牌菜,凤趴窝。这道菜就是将鸡用油炸,之后再摆上鹌鹑蛋与鸡蛋,在如今的人们看来也是比较普通的一道菜。因此,这道菜又怎能讨得老佛爷的欢心?
于是,齐福田又这这道菜上面打起了其他注意,既然菜品是最好的,那就以最好的食材来弥补。齐福田得知酒楼老板养的有八宝御用鸡,堪称极品,十分珍贵,于是就忍痛割,花了5000两白银向老板买下一只八宝御用鸡。何谓八宝御用鸡?竟能够卖出如此天价!即用人参,鹿茸,夏草,冬虫等8种宝的药材饲养的鸡,这般富养出来的鸡看起来也能值5000两白银这个价。
即便是人天天吃这么大补且药性又猛的药也难以保命,这些鸡又怎能天天吃这些名贵药材?万一经过一番饲养后鸡突然死掉了老板岂不血亏?
原来,这只鸡也仅仅是一只普通的鸡,根本值不了多少钱。只是齐福田每次去凤凰楼吃饭都不给钱,而且他又有官在身,老板也就不好意思前去讨要。于是酒楼老板就设计用八宝御用鸡这个法子诱导齐福田痛下巨额,酒楼老板最终也就如愿以偿的坑到了5000两白银。
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