《齐民要术》中蕴含的农本思想和辩证观念,对于我国古代农业的发展作出了突出的贡献,具有强大的生命力。我们今天应该汲取这种优秀思想,重视农业在社会发展中的基础作用,顺应自然,爱护自然,形成今后人与自然和谐发展的观念,走生态农业发展道路,以实现农业的可持续发展,并最终建立一个生态文明的社会。

所谓齐民,就是平民百姓的意思,要术则是指谋生的重要方法。四字合起来就是老百姓从事生产的重要技术知识。作者贾思勰,生活在北魏时期。以前的农业文献无论是专书或者单篇,规模都很狭小,从来没有涉及大农业各门类的,与 《要术》相比真是天差地远,就是农书专著如《氾胜之书》只有3700来字,《四民月令》只有3200多字,相差也太远了。《要术》有多方面的科学技术成就非以前任何文献所能企及。据统计,《齐民要术》全书正文、子注引录的历代文献材料超过总篇幅一半以上。

《齐民要术》比起之前的著作,文字更加尽,内容更加丰富,所记录的农作物种类数量大幅增加、且通俗易懂,不仅是中国古代农业的集大成之作,而且其农学理论水平较前朝有了很大提升,可谓当时最尖端的农业科技著作。另外,《齐民要术》还引用了大量的前朝农学著作,开创了中国古代农书著作创作体系,对之前的农业研究起到很大的继承和保存的作用。

《齐民要术》一书认为耕地时使土壤保持合适的干湿度可以更好地保护土壤,而且土壤的干湿度在不同的季节有不同的要求。桑和楮的种植方法非常重视对农业生态系统中光、热、水气等非生物环境条件的充分利用,主张通过间作套种、混种等来最大限度的发挥光、热、水气等环境因子的增产作用。

良好的农业生态系统不仅有利于农业生产的顺利进行,还有利于对自然环境的保护和生物的多样性等。因此,要重视对生态系统的调整与优化,以此取得最佳的经济效益和生态效益。

根据具体的时机因时制宜，因地制宜，农业的发展要根据实际情况来定。

人与自然的关来问题是中国古代思想家探讨的主要问题之一。人必须顺乎自然 ， 《齐民要术》在达尔文以前一千多年就明确记载了人工选择。书中关于人工选择的记载很多,包括人工选种、人工杂交育新种和无性杂交的嫁接技术诸多方面。

《齐民要术》在作物种植、林果种植、动物畜养、货殖等诸多篇章都涉及经济贸易思想。有关农产品通过商品流通而增值的阐述,对桑弘羊的均输政策等,给予肯定和称赞并认为是“益国利民不朽之术”。《齐民要术》中所讲述的有关农业经济、经营管理和商业贸易的思想,涉及农产品生产与市场交换、农产品的时间价值和生产的连续性、产品存在的差异化、合理地配置生产要素、提高投资收益、提高生产规模、降低劳动威本、提出了土地经营的原则等。

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《齐民要术》中的节俭备荒思想贾思勰提倡节俭,十分珍惜农民的劳动成果。贾思勰纵观历史,总结了造成灾荒和经济危机的四大原因一用之无节,率之不笃,政令失所,水早为灾，其中人事因素占了三个,而节约列于首位。总而言之，对这本书的研究和发掘，是对提升人类对古代著作的重读和重视的意识。