二战时,日本军人吃的“牛肉罐头”为何被日军称为“猪食”

电视连续剧《我的兄弟叫顺溜》不知有多少答友认真看过,新四军六分区司令陈大雷(张国强)的部队在小黄庄击败日军坂田中队,用缴获的日军牛肉罐头款待前来解围的老战友,结果发现罐头闻起来很香,吃到嘴里想吐,原来里面是杂粮拌的牛血。

连艰苦卓绝的新四军官兵都难以下咽的食物,一向供给良好的日本兵当然骂为“猪食”,这也是资源匮乏的日本二战后期的窘境,也难怪军统的经济学家邓葆光通过对日本经济状况的深入研究,提前一年就论断日本撑不过1945年年底。

侵华战争初期日军的物资供应和士兵伙食还是非常不错的,单兵口粮有罐头、糖、“味增”等多种营养丰富的食品,随着战争和军队规模的不断扩大,尤其是太平洋战争爆发以后,国力的不足造成日军军事供应能力直线下降,到1943年以后日军大本营命令中国派遣军所推行的“以战养战”策略,说白了就是本土已经没有能力负担庞大军队的給养,自筹。

电影电视里日本鬼子进村就抓鸡吃也不完全是杜撰的,鬼子也是倆肩膀抗一个脑袋,饿呐。

牛肉罐头变难吃的另外一个原因,是日美自1941 年后已处于战争状态,由于日本国土狭小畜牧业并不发达,早期的军用牛肉罐头是从美国进口的,太平洋战争爆发后这一来源被切断,日本人要么替换成鱼肉罐头,要么只能掺假制成名义上的“牛肉”罐头。即便如此,这些罐头也是日军的紧急作战口粮,也就是说平时也吃不上的,普通士兵日常口粮是“糙米团子”。

《亮剑》里独立团分兵后,为攻打平安格勒再聚首,张大彪在那吹牛:“天天小酒喝着,日本牛肉罐头伺候着”,哎,不知道怎么下咽的。

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