非遗在身边 | 烟火气里见“灶花”

在崇明传统农家的灶台前,透过油盐酱醋爆炒中弥漫开的烟火气,或许还能看到一幅幅色彩鲜艳、形象惟肖的“壁画”,当地人称之为“灶花”。灶花,是由民间画匠用五彩颜料、炭笔墨汁在灶头前画的各种祈福的图案,是江南一带流传已久的民间文化,也是上海市市级非遗中的一员。

据说,灶花的流行与传说中的“灶神”言事有一定关系。南宋诗人范成大有诗云:“古传腊月二十四,灶君朝天欲言事。”说的便是每逢腊月廿四日,灶君老爷要上天庭向玉皇大帝汇报一年来人间的善恶之事。或许是为了讨好这位灶君老爷,请他为主人多多美言,崇明地区的农家开始于灶头前面画灶花。画六畜兴旺、奔鹿飞鹤,画梅兰竹菊、福禄寿三星——充满寓意美好生活的花鸟神仙图构成了灶花的主要内容。此外,也有诸如“五谷丰登粮满仓”之类的祈福文字。崇明灶花迄今已有一千多年历史。

每一幅崇明灶花的完成,都是当地老画匠腹稿千万次后的用心书写。他们虽大多未受过专业的绘画训练,却在人间烟火中饱览生活不易,笔笔为真。每当新的灶头即将落成,老画家显身手的时候便到了,他们在石灰粉未干的灶壁上,用蘸满水彩的毛笔,开始勾勒对未来生活的憧憬。老画匠这种湿壁画法能让颜料渗透进粉层,使灶壁上的画作历经几十年不变,真是令人称叹的民间智慧!

邻里围观中,灶花亭亭立。崇明灶花虽往往质朴古拙称不上是神来笔,却是主人对生活新篇章留下的点睛笔。(李君兰)

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