「华夏奇录」那些消失的古代名酒 有一种连皇帝都舍不得喝

自从酒被杜康发明出来后,便长盛不衰,知道现在也是日常生活中必不可少的饮品之一。不过中华历史上下五千年,中间产生了多少种酒,谁也不知道,不过有一些酒,在古代特别出名,有些事制作方式特别,有些事名贵到皇帝都舍不得多喝,怕喝完了就没有了。不过这些酒,已经消失在历史中了,只留下名字和一些记载。今天就为大家介绍一些消失的名酒。

1,羊羔美酒

这种酒的制作方法很特别,众所周知酒一般都是用五谷杂粮酿造,但是这个酒确加入了羊羔肉,精选40天-50天前出生的滩羊羔肉与枸杞、红枣、糯米、十几味名贵中草药混合,以红曲发酵90天而成。一年之中,只有冬春秋三季可做,尤忌用夏天的羊肉作料。喜欢喝这个酒的人有酒痴苏轼,他曾写诗:试开云梦羊羔酒,快泻钱唐药王船。还有就是清朝皇帝——雍正,还给年羹尧写过密旨,让他找一些回来。

2,松苓酒

松苓酒是满族的传统饮料,其制作方法非常独特:在山中寻觅一棵古松,伐其本根,将白酒装在陶制的酒瓮中,埋于其下,逾年后掘取出来。据说,通过这种方法,古松的精液就吸到酒中。松苓酒酒色为琥珀,具有明目、清心的功效。

雍正的儿子乾隆最爱喝的酒,不过这酒珍贵得皇帝都不舍得喝,每次只饮一点点。酒瘾来了,他只拿寻常的玉泉旨酒作为口粮打发打发。

​3,屠苏酒

屠苏酒是一种古人在春节时候喝得酒,又叫“岁酒”。据说此酒是汉末名医华佗创制而成的,其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。饮屠苏酒是从最年少的饮起,合家欢聚喝饮屠苏酒时,先从年少的小儿开始,年纪较长的在后,逐人饮少许。《荆楚岁时记》:“岁饮屠苏,先幼后长,为幼者贺岁,长者祝寿”

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