已经过了炎夏,但网友们还是很担心:“竹鼠是不是会中暑?”近来,网络上一对来自江西赣州,并自称“华农兄弟”的博主,一手打造了吃货届的新秀——竹鼠。他们养殖了不少竹鼠,为了引爆热点,编造了各种稀奇古怪的理由,拍短视频向网友展示着“竹鼠的100种吃法”:
“竹鼠好像中暑了?炖了!”
“竹鼠好像抑郁了?做烧烤吧!”
“竹鼠打架受内伤?煮了吧 ”
………………
(嘤嘤嘤)
其实吧,我们的祖先吃竹鼠已经有很长的历史了!据今日“博物君”发布的资料显示:早在6000多年前,半坡人已经以竹鼠为食了,因为西安半坡遗址里发现了大量的竹鼠骨头。
不过,半坡人,是出了名的“什么都吃”!
中国历史上著名的吃货——苏东坡,却不忍吃我们可爱的竹鼠,他写了一首篇幅不短的诗来理清前因后果——《竹䶉》:
“野人献竹䶉,腰腹大如盎。
自言道旁得,采不费罝网。
鸱夷让圆滑,混沌惭瘦爽。
两牙虽有余,四足仅能仿。
逢人自惊蹶,闷若儿脱襁。
念兹微陋质,刀几安足枉。
就禽太仓卒,羞愧不能飨。
南山有孤熊,择兽行舐掌。”
这里的“䶉”,就是现时被不情不愿推上热点的竹鼠了。《太平御览》:“䶉,竹鼠也。”《清稗类钞》说:“竹鼠,一名竹䶉,似家鼠而大,毛苍色,尾极短,目细而长,前足不分趾爪,行极迟钝。”
这也就是为什么半坡人或者说原始人大量地以竹鼠为食的原因吧,又肥又没有攻击力,行动迟缓,太好抓了!(QAQ)
作为中国历史上最爱吃会吃的人,苏轼留下一道道用他的名字命名的美味:东坡肉、东坡鱼、东坡肘子、东坡豆腐……诶?其实,差点就还有一道“东坡竹鼠”了!但我们的大诗人苏东坡,最终还是不忍心欺负弱小,仓皇下没能下口。真是太可惜了,不然我们早就发现竹鼠这么好吃的物种啦嘿嘿~ 他是这么自圆其说的:
“有人送给了我一只竹鼠,腰腹跟小盆一样粗大,看起来很肥!
那个人说,竹鼠是从路边轻易得来,抓它都不用提前准备网。
这竹鼠,鹞鹰不如它圆润滑溜,混沌跟它比,太过瘦而无味。
这小家伙,虽有两个大门牙,四个小爪子却只粗具模样罢了。
一遇到人,它就自己惊倒在地,像个刚从襁褓里出来的婴儿。
看它这仓皇就擒的样子,我怎么忍心杀了它?怎能忍心吃它?
听说南山有形单影只的大熊,还是去抓它来吃吧,熊掌哦!”
但据后人的鉴赏,其实苏东坡写这仓皇就擒、不忍心吃的竹鼠,其实是写自己。苏东坡看似豪放洒脱的一生,若不经历风雨,又怎会如此豁达开朗、随缘自适?历史上的他,时常处在凄惶悲惨的境遇之中,被无情地贬谪流放,毫无反手之力,这也正如那离了襁褓的婴儿一样。
苏轼,不仅仅是个天才文人,不仅仅是个超级吃货,从这个意义上说,他又何尝不像那个凄惶被擒的竹鼠呢?!他的弟弟苏辙很懂他,写下了“嗟鼠独何罪?”这样的感叹。
中国人一直自诩站在食物链的顶端。但换个角度看,很大一部分人,其实也都处在人类群体的中下游摸索攀爬,生活却常常扼住喉咙。他们只是像这竹鼠一样,因为行动迟缓,能力平庸,或是与世无争,甘于平凡,就沦为任人摆布的下场,弱小又无助。
《史记·项羽本纪》有载:“如今人方为刀俎,我为鱼肉。”所有人其实就是一个整体,别人的不幸就是你的不幸,不要以为丧钟为谁而鸣,它就是为你而鸣。今人为吃客,它为竹鼠,你是占据着物种的优势,其实你又何尝不是“竹鼠”?
文 | 南隹(三度平台签约作者)
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