宋朝人最喜欢的一种食物，差点被吃到灭绝，你也曾经吃过的
中华上下五千年，各种领域都有着悠久的历史，尤其是吃的文化。民以食为天，在很早前我国就对吃非常的有研究，但是有很多的御用大厨为了讨好皇帝的胃，就发明出各种各样的食物，更是采用了相当高贵的食材，这样才能衬托皇帝是"天子"的寓意。今天我们就来说说一种我们现在能吃到的食物，但是在宋朝就差一点被吃灭绝了。
羊肉，在宋朝差一点就被吃灭绝的食物。皇帝非常喜欢吃羊肉，更是有命令大厨们羊肉要煮出各种样式出来，据记载，最疯狂的一天要宰掉三百多只羊，可见当时对羊肉的喜爱，这种喜爱也流传到了民间，并且做法以及配方都流传了出来，这也让很多的高官以及富豪们也纷纷吃羊肉。这个时候你可能会问，不是还有牛肉，为什么不吃牛肉。这就要追溯到当时的一个规定了，牛在当时是用来耕地了，只有皇帝可以吃，但是也不能多吃。
而在皇帝用膳的食物排序中也有说法，第一位是牛肉，第二位是羊肉，第三位是猪肉，猪肉对于皇帝这种身份高贵的人来说，就是一种普通的食材而已，并且不能够符合自己高贵的身份，所以排在后面。
这个时候要说到一名诗人了，苏轼。苏轼不仅作诗能力非常强，并且有生之年还当了十几年官，在职期间也非常喜欢吃羊肉。但是由于个别原因，他被贬了，来到别的地方，没有身份、金钱的他还是非常的想吃羊肉，但是那个时候的只能买到猪肉。他竟然想出了一道菜，能够把猪肉做成有羊肉的味道，那就是现在非常有名的东坡肉！
当时羊的消耗量真是太恐怖了，还好当时他们会养羊，不然羊肯定被他们吃灭绝，我们现在的羊肉串，唰羊肉就吃不到了。
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