清朝的皇帝每顿饭要吃100多道菜,那剩菜剩饭到哪里去了?

清朝的皇帝最假掰,明明最独裁却还要装明君,明明最爱玩却还要装勤政,明明最奴性却还要装硬气……他们吃饭也一样,明明最浪费,还要装勤俭。

1、饮食制度

清朝皇宫的饮食只有两餐,即早膳跟晚膳,早膳一般在六点到八点,晚膳在十二点到下午两点。正餐过后各加一顿小吃,时间不固定,皇帝想吃的时候,就派人做。他们的晚餐则称为晚点。

2、饮食结构

清朝皇帝的每顿正餐要120道菜,俗称“摆谱”,摆满了3大桌的菜肴,里面肉22斤,羊3只,鸡5只,鸭3只以及鱼各种山珍海味等等,极尽奢侈浪费。而且每种肉类做法也要不同,比如鸭子的做法就必须是烤鸭、酒炖鸭和清蒸鸭等。关键是这么多道菜,皇帝每样菜只能吃三口。

3、剩菜怎么办?

由于皇帝每样菜只能吃三口,所以剩菜非常多,一般是这样处理的。如果皇帝心情好,就会赏赐给皇亲贵族、王侯将相等,那没有赏完的菜肴,太监们就会把菜运到宫外去卖,赚取暴利。刚开始的时候,太监们还是偷偷摸摸的搞,到后面已经明目张胆到形成产业链。

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