在汉朝，人们的生活应该是比较富足的，所以在吃的方面也是很讲究的。不过，那个时候只有皇家的权贵才可能成为吃货哦！

点灯小编带大家来看看汉朝时代另外一个方面吧。历史上，古代的人们对吃是非常重视的，民以食为天就是那时候最好的表述。我国封建历史时代，皇家朝廷对吃是非常讲究的。形成鲜明对比的，是贫民家庭很多时候是吃了上餐没有下餐。下面，我们来看看富丽堂皇的汉朝皇室，在饮食上有什么特点呢？

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1、汉墓记载的主食

汉朝有个很大的特点，就是喜欢厚葬先人。这在出土的很多墓葬中，就能看出这一点，这与当时的皇帝非常重视有关。最出名的茂陵，就是汉武帝的陵墓。费了很大的力气，花了很多的银子把它修建。

汉朝人讲究对待死去的长者要像对待在世的人一样，所以，死者用过的生活用品，他生前读过的书，他生前带过的兵，以及生前用过的家奴，都要在墓葬里有所体现。这也让现在对研究汉朝的生活起居等各个方面，提供了一个好的方法。

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历史上的汉朝，人们主要吃什么呢？这个和我们现代人也差不多，要知道我国从殷商时期就开始种植五谷。所以到了汉朝，也主要是吃稻米，小麦。但是，他们还不会做包子、馒头等包点，也就是说没我们吃得这么好啦！

我们现在在农村看到的风车、石磨等一些工具，在汉朝历史时期就有了，能够使用得很成熟了，这些都能够在一些汉墓中看到图画记载。还有就是汉朝的时候，人们一天都只吃两餐，这和我们现代人不同，也许是那时候的粮食还不是那么的充足。

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2、汉朝的调味菜

最有意思的是，汉朝有一些下饭菜。这和现代人吃早餐的时候，喜欢吃一些辅菜一样。当时的盐就是用得很好的一种调味品了，历史上记载，在西汉的时候。就有一种叫做盐菜的食物，在平民百姓中很是受欢迎。

这盐菜到底是一种什么菜呢？从一些记载上看，主要是指的用盐腌制过的菜。也没有详细的说明是什么，可能就像榨菜之类的吧。但肯定的是，在当时平民家里，是一种非常普遍使用的食物了。其实，还有更加受皇室贵族欢迎的调味菜，就是汉朝皇家日常食用的酱。仔细看来，似乎和现在吃的酱油还是有区别的。

从古书上看，这种酱不是现代人吃的酱油，他是指用肉或者鱼腌制的一种食物。可能类似于现在我们常常吃的鱼酱差不多，但这可不是普通老百姓能常吃得上的了。毕竟是用肉和鱼做成的嘛！

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3、汉朝的肉食

这在汉朝的权贵里是很喜欢的。从一些历史文物看，当时的权贵阶层的人最喜欢的还是鱼肉、狗肉、猪肉、羊肉了。当时的人们认为人死后，灵魂还在。死者的灵魂能到另外的世界生活，吃饭、睡觉等生活和在世的人一样。

而只要死者的墓保存完好，那么他的灵魂就能在墓葬里生活居住。所以很多汉朝时期的墓葬，里面有很多日常的生活用品，从这里看就也不足为奇了。在权贵死后的墓葬周围，还建设有祠堂。

汉朝时期的这祠堂和现代不一样，根据历史记载，祠堂又叫食堂。主要是用来祭祀墓葬里的先人用的，每天都要祭拜四次，想来也是他们没有这么多的时间来祭拜。所以就雕刻和画出了很多祭拜的供品，大部分就以肉食为主。

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从这些雕刻画像中可以看到，鱼、鹿、羊等动物的画像是最常见的。他们认为有很好吃的食物祭祀，有很优越的墓穴给死者的灵魂享受。那么他的灵魂就不会四处游荡，从而使在世的人不受亡灵的侵扰，也能使家族一代一代的兴旺下去。

汉朝权贵对吃的肉食要求很高，如果制作得不是很合口味，就不会吃。正所谓食不厌精了，这在很多历史书籍中都有记载的。肉烂了不吃，颜色不好看了，也不吃。气味不好闻不吃，肉食做得不好，也不吃。

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汉朝人最高档的肉食应该是牛肉了，其次就是羊肉和狗肉，再次就是鸡肉和猪肉。这和我们现在有区别，客人来了，看他的尊贵程度，吃不同的肉食。所以要是你生活在那个历史时期，主人家给你吃什么肉食，就知道你在他心目中的份量了。

历史上的这些墓室刻画，应该是很真实的反映了当时权贵阶层的日常饮食了，他们都很喜欢吃肉。根据记载，在汉朝初期的历史阶段，皇帝还把被斩杀的诸侯王的肉，分成好几份，分发给各地的诸侯吃，这也是封建王朝很残忍的一种手段了。

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小编觉得：

汉朝是我国历史上很强盛的一个国家，汉朝人们的生活应该是比较富足的。所以在吃的方面也是很讲究的，至于汉初还有吃人肉的行为，也可以看出封建制度的残忍。不过，相比现代，那时候只有皇家的权贵才可能成为吃货哦！