目前，在瓷器的鉴定和认识上存在着一些误区，很多人以仿品的多和真品的少来断定民间不可能有真正的元青花、宋代的官窑、宋代的汝窑瓷器；这显然是不科学的、不合理的、很武断的。

那么，如何科学鉴定一件瓷器的新、老呢? 人从婴儿到老人，各阶段的外在表现都是不一样的，这是不同的岁月磨砺形成的；北方干燥缺水，南方人长得就比北方人水灵，这是不同的生活环境造成的。由于古瓷与现代瓷器在烧制的方式、原料、配方有很大的区别；古瓷在出土前被地下、水中的各类有机物、无机物慢慢的侵蚀，或在空气中长期被氧化等，必然会在瓷器中以不同的方式表现出来。如果我们能在瓷器中找到一些不可仿的古瓷因子， 我们就可以此来断定瓷器的新、老问题。

笔者偶得几件疑似宋代官窑残；从器形上看，器形端庄典雅而有灵性，紫口铁足特征明显，釉面土蚀较重，经特别清洗后可见釉面宝光凝聚、莹润柔和；器形大小、高矮、型制比例十分协调，大有多一分嫌胖，少一分嫌瘦之感；器形、大小各不相同，手工制作明显；共有十余种釉色，有近十种颜色的沁污气泡，有的同一个沁污气泡内就有两种以上的颜色，有的在同一个瓷器内有两种以上颜色的沁污气泡，这种现象应是难仿、不可仿的；大开片与小开片均有，以小开片为主，片纹弯曲；胎色主要呈黑褐色、灰褐色、灰色内；均无支钉。现将其内、外在特征展现出来，供大家共研。

一、在折射光下未见有做旧的痕迹

为了把仿古瓷器的强烈光泽变为莹润柔和的光泽瓷器，目前去除釉面贼光的主要方式为在瓷器釉面打磨、用化学品浸泡、釉料内放入去光剂去贼光等方式。而该疑似官窑瓷器釉面在折射光下未见有打磨、化学品浸泡、使用去光剂的痕迹。

瓷器在折射光下图

瓷器在折射光下图

瓷器酸洗、酸泡做旧后在折射光下图

瓷器酸洗、酸泡做旧后在折射光下图

瓷器去光剂做旧后在折射光下图

二、手工制作痕迹明显

该批疑似官窑瓷器的底部多为不规整的圆形，有修足过的痕迹，只用大拇指和食指夹住洗、碗、碟的底足即可提起，这些特征是灌浆法批量仿制所难易做到的。

三、有阴阳面

古瓷由于窑内放置位置的差异，受柴火温度不一样等诸多因素，可能会造成了同一窑瓷器的釉色也有差异，或同一瓷器内就有明显差异的不同釉色，俗称阴阳面。这种情况在现代的气烧环境中是不可能产生的。

上一张图为杭州卷烟厂出土的南宋官窑残片

四、有特殊的土香气

哈口气后再闻瓷器，可闻到入土后留下的特殊的土香气（土香气是指古瓷在地下若干年，水温之则发出所吸入的土里的气味。因地下环境各异而土香气也有别，出世百年都可闻到。而干坑或烂坑出的，则又是另外的气味。不同的气味，可判知出土时的大概地理环境）。

五、有多种釉色

六、胎色呈黑褐色、灰褐色、灰色等

上一残瓷片胎体显微特征

上一残瓷片胎体显微特征

上一残瓷片胎体显微特征

上一残瓷片胎体显微特征

上一残瓷片胎体显微特征

七、紫口铁足特征明显，口沿流釉自然。

图为台北故宫博物院馆藏官窑瓷器的紫口状态

图为台北故宫博物院馆藏官窑瓷器的紫口状态

八、有大量多色的“沁污气泡”

沁污气泡是指瓷器釉面因年久风化、硅胶化、酸碱土壤的侵蚀、摩擦等内沁污有碳化的黑色、灰色、黄色等颜色的有机物、无机物的破裂的气泡。此类气泡的形成需要一个漫长的过程，一般需要百年以上，宋以前的高古瓷沁污更为严重、更为明显。如果同一个气泡中有两种以上颜色的沁污物，或同一瓷器上有两种以上颜色的沁污气泡则是难仿、不可仿的。

笔者收藏的疑似官窑瓷器中，在不同釉色的瓷器中，在显微镜下可观察到不同颜色的沁污气泡；有的沁污整个气泡，有的只沁污半个气泡，有的刚刚沁入一点点；有的在同一个气泡内有多种颜色的沁污物，有的同一个瓷器内的两种以上颜色的沁污气泡。

半个受沁污气泡

釉下金黄色的沁污气泡

釉下黑色的沁污气泡

釉下黑色的沁污气泡

故宫博物院馆藏官窑（GCQS-1599）显微镜下的沁污气泡

釉下颜色鲜明不同的沁污气泡的（不可仿）

釉下颜色鲜明不同的沁污气泡的（不可仿）

釉下颜色鲜明不同的沁污气泡的（不可仿）

釉下黑、黄、红等交杂的沁污气泡

多色交杂沁污气泡

多色交杂沁污气泡

玫瑰色沁污气泡

黄色沁污气泡

贯耳瓶残片的受沁污气泡

黄色沁污气泡（该图中的气泡有的受污一点点，有的受污小半个，有的整个气泡完全被沁污）

黄色、金黄色气泡

故宫博物院馆藏明代仿官窑瓷器(GCQM-1635)在显微镜下的沁污气泡

九、有许许多多的“破泡眼”

破泡眼：釉面大泡破裂后出现一个口小内大的洞。不同于棕眼，破泡眼是呈园球状的洞。破泡眼内，常钻有陈附迹和臭干黑或黄水斑。

十、有气泡坑

釉面气泡里的气，因高温跑出继而缩釉，缩釉中央留下一个小坑，曰“气泡坑”

十一、缩釉洞眼

缩釉洞眼为窑里烧成，胎中有易燃物，或有可气化的固体，遇火消失，继而釉面收缩，其内空洞无定形。

十二、有大气泡

有的瓷器中存在着比其它边上的气泡大数十倍的特大气泡。

十三、有古瓷霉斑

少部分瓷器的表面有白色的古瓷霉斑，每逢梅雨、连续阴雨天，放置在阴暗处的，有古瓷霉斑的瓷器，就会在霉斑处就会长出白色细长的霉菌杆；天晴了，霉菌杆又会自然消失。

瓷器表面的白色霉斑

瓷器表面的白色霉斑

白色细长的霉菌杆

白色细长的霉菌杆

十四、有古陶白虫

在一些未清洗过的瓷器的泥土中会发现有一些爬行的古陶白虫（将高古陶堆放在潮湿的地方不出一年，会生出很多比芝麻粒还小、肉眼可以看到的小白虫。粗陶瓷有土香，香气越重虫越多。面世超过百年的高古瓷，在收藏库房验之不妄。此虫呈象空壳虱子，可透过身体看到腹中的食物。喜暗怕寒，受惊吓后会迅速地躲藏在窑缝中）。

十五、有陈附迹

有的釉面存在有陈附迹，似已沁入釉内。陈附迹是有机物千百年来堆附挤压古瓷上，而留下的痕迹。可以洗掉，须多次。陈附迹，一般是指有机物的痕迹。如衣服的陈迹，食物的陈迹，以及腐坏的纸张和毛发等。

十六、釉下可见大量的二次莫来石

古陶瓷釉料加工无论使用水椎还是使用石碾，都是依靠冲击粉碎釉料，无论淘洗如何细致，所产生的莫来石颗粒仍粗细不均，在瓷器釉中都可以观察到大小不一、形状各异、有层次感的未成熟的二次莫来石；此现象，在宋代的汝窑、官窑、龙泉窑的瓷器中均有十分明显的呈现。现代瓷器釉料基本都是使用球磨机加工，釉料颗粒均匀；在气窑高温的烧制下，二次莫来石均匀无层次感，或已还原成熟难见明显的二次莫来石。

1954年以前景德镇没有球磨机，釉料全部手工加工，因此二次莫来石的形状大小各异，因此使用显微镜观察釉二次莫来石可以准确的判断瓷器是否是1954年以前或以后的产品。

十七、有水流痕

有的瓷器上存在有似水流淌过的痕迹，用手摸可感到与边上的土蚀有明显的凹感，古瓷在长达数百年封闭的空间，其四周的物体挥发的水汽聚集流淌的痕迹富有动感。