上海大丰农场，在江苏省盐城市大丰区中部地区，最早的是上海农场，创建于1950年初。
1949年5月上海解放后，突击收容了游民5000多人。为保障上海的粮食生产，也为了保障战争游民的安全，1950年初，华东局、上海市委派员与苏北人民行政公署商定，划台北县（今大丰市）以四岔河为中心的20万亩国有荒地作为安置上海无业游民和犯人劳动的垦区，命名为上海农场。
1968年，上海农场开始接纳第一批上海知青。由于不宜将众多知青置于劳改农场，1973年初，上海农场划出海丰农场，独立建制，后续大批知青到的都是这座农场。1983年1月，原属上海农场的川东分场划出，建立川东农场，占地5万余亩。目前3个农场总计占地307平方公里，是上海市7块“飞地”中占比最大的区域，相当于上海市总面积的二十分之一。
上海大丰农场属苏北滨海冲积平原，毗邻国家级丹顶鹤自然保护区和麋鹿自然保护区，东临大丰港，西接G15沈海高速公路，G228、S226贯通南北，区位优越、交通便捷、生态良好，拥有发展现代农业得天独厚的自然禀赋。
目前上海农场拥有20座现代化猪场，年上市商品猪100万头；10万亩肥沃耕地，年产粮食10万吨，其中优质大米3万吨，稻麦种子7万吨；8万亩标准化鱼塘，年产淡水鱼5万吨，鱼种10亿尾；饲养蛋鸡50万羽，年产鲜鸡蛋、草鸡蛋等5300吨；菌菇厂日产25吨，年产金针菇、猴头菇等7000吨，成为上海重要的“米袋子”、“菜篮子”和“肉盘子”生产基地。
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