韩国忠清南道有条锦江，锦江入海处是锦江港（本图），不过，锦江港比起仁川港、釜山港来，不太出名。但忠清南道，却有个更出名的地方，那就是锦山郡。为何这里会出名呢？
因为这里所产的人参，是韩国最好的。半岛人参在很早之前，就进贡给中原王朝，并深受宫廷厚爱。人参被称为百草之王，韩国所产的，依品类，又可分为水参、太极参、白参及高丽参（红参）。今年正月初一，我九十八岁的奶奶突然陷入迷糊状态，伯伯说喝点红参水吊一吊，看能不能支撑几天。（本图为人参四年根）
奶奶喝了之后睡下，醒来精神又好了些，现在已做了九十九岁大寿。当然，我个人是不相信红参真能如此回春，因为她的身体本来就很好，但应该也有点作用。（本图为人参五年根）
人参对生长条件要求极为苛刻，土壤要干燥，阳光不能直射。所以参圃会建在排水条件好的高处，还要建天棚，每天专人依日光照射角度调整，生怕晒坏了。
当然，防虫害之类也是少不了的，不然很可能功亏一篑。锦山郡每年卖人参，产值便达六亿美元。联系到这里不过是个六万人（2003）的小地方，便可知人参对于他们，有多重要。（本文照片，来源网络，均为公版）
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