“寒食节”是中国的传统节日，起源于晋文公纪念介子推的活动。据史书记载，晋文公因为后悔自己烧死介子推的过错，下令晋国在介子推被烧死的这天不许生火以寄哀思。所以晋国人在这天只能吃没有加热的食物，故名“寒食节”。
有意思的是，“寒食节”本来是只属于晋国的节日，春秋时期的其他诸侯国是没有这个节日的，晋国也不是春秋战国的最后胜利者。但“寒食节”后来却发展成为全天下性节日，并与清明节结合，影响持续至今，这又是怎么回事呢？
晋国是春秋第一大国，文化影响自然也是很强的。在晋国强盛之时，不少地区都受其影响而过“寒食节”。不过到了战国时期，随着“三家分晋”，晋文化的影响开始衰退。等到了汉朝的时候，只有晋国故地（约为今山西地区）还有了“寒食节”。
而且汉朝“寒食节”的习俗和后来也不一样，据记载当时山西百姓过“寒食节”是要禁止生火一个月，而不是一天。汉末三国时期，曹操在《阴罚令》明确批评了“寒食节”禁止生火的习俗，下令取消“寒食节”禁止生火的习俗，违者判刑。
西晋建立后，由于国号来源于春秋的晋国，因此司马家便有意在全天下推行和提高晋国的文化风俗。在这种情况下，“寒食节”不仅得到了恢复，而且开始走向全天下。不过西晋也觉得禁火一个月太过分了，下令将“寒食节”的禁火改为三天。
在晋朝的推动下，“寒食节”逐渐从原来只属于山西地区的节日变成了全天下的节日，影响一直持续至今。
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