2002年11月，在青海省民和县喇家遗址的发掘现场，考古专家们发现了一个不起眼的陶碗，但是当他们翻开碗时，所有人都大吃一惊，这个4000年前的碗里，居然藏着一个大家十分熟悉，却又意想不到的东西，一碗面条，一碗刚刚煮好的面条。
面条的不远处就是一堆腐烂的尸骨，对比这满地的白骨。为什么偏偏只有这碗面条没有腐烂呢？在对喇家遗址进行了全面的地质考察后，专家终于解开了这个来自4000年前的秘密，那个晚上，一场突如其来的地震和洪水，袭击了喇家村，这碗刚刚煮好的面条被倒扣在地上，泥沙快速堆积掩埋，这个陶碗瞬间形成了一个完全密闭真空的保存环境，当煮面条的人，不幸化成白骨时候，这碗面条却阴差阳错的变成了千年的奇迹。
一碗幸运的面条，一瞬间就成就了永恒，不过好景不长，在翻开陶碗后的一分钟内，面条就因为接触空气，瞬间腐烂的黑化。不过奇迹并没有终结，就是这一碗面条，翘起了整个地球！改写了世界历史，为什么这么说呢？因为在这之前，国际上普遍认为意大利是最早发明面条等国家，因为在罗马古城曾经挖掘出一幅壁画，画上描绘了奴仆和面、擀面、切面的场景
然而喇家遗址这碗面条的出土。证明了早在4000年前，我们的古人就已经掌握了用小米做面条的高超技术。我国的面条比意大利早出现至少2000多年！2005年《自然》杂志也正式报导了这款幸运的面条，从此证明了中国才是最早发明面条的国家。
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