孔子:教育业——春秋鲁国人,世界文化名人,万世师表。
刘伶:品酒师——西晋竹林七贤之一,嗜酒如命,一醉三年。
苏武:畜牧业——西汉时出使匈奴,被匈奴扣押流放,苏武牧羊,茹毛饮血。
黄道婆:织布业——元代棉纺革新家,推广轧花、纺车和织机技术。
神农氏:农业和药业——尝百草,教人农耕。
杜康(少康):酿酒业——上古少康初作箕帚、秫酒。
鲁班:木匠——公输班,春秋鲁国人,创造过云梯、石磨、木工工具等。
柳敬亭:评书业——明末杰出说书艺人,人称“柳评书”。
宗泽:火腿业——宋朝名将,发明了火腿的制作方法。
葛洪(抱朴子):印染业——东晋道士和中医,在炼丹的过程中提炼出各色染料。
蔡伦:造纸业——东汉太监,湖南郴州人,造纸术的发明人。
蒙恬:制笔业——秦朝大将,以枯木为管,鹿毛为柱,羊毛为被,制成苍毫名“秦笔”。
扁鹊:中医业——战国名医,秦越人,创立“四诊”医术。
刘安:豆腐业——淮南王,刘邦之孙,熬丹药时无意间用黄豆、盐卤做成了豆腐脑。
范蠡:商业——协助越王勾践灭吴,功成后弃宫经商。
嫘祖:养蚕业——黄帝妻子,教民养蚕治丝。
黄帝:裁缝业——教民用骨针穿麻线缝树叶,用兽皮做衣。
张飞:屠宰业——三国蜀将,发迹前是卖肉的。
刘备:鞋匠——三国蜀帝,发迹前以编织草鞋为业。
陆羽:茶业——被誉为“茶圣”,著世界上第一部茶叶专著《茶经》。
诸葛亮:面食业——三国蜀谋士,相传在七擒孟获时,用肉馅馒头(即现在的包子)替代人头祭祀亡魂,而使蜀军顺利行军。
李田:爆竹业——唐初,瘟疫四起,李田把硝石装在竹筒里,点燃后使其发出更大的声响和更浓烈的烟雾,结果驱散了山岚瘴气,制止了疫病流行。
吴道子:绘画业——唐朝道士,擅诗画。
孙云球:眼镜业——清初科学家,中国眼镜业的先驱,著有《镜史》。
卢眉娘:刺绣业——唐朝绣女,手工精巧无比,在一尺绢上绣出七卷《法华经》。
孙思邈:制药业——被誉为“药王”,著《千金要方》。
华陀:医生——三国神医,精通各科,尤擅外科,通晓养生术。
徐霞客:旅游业——明代地理学家、旅行家,著《徐霞客游记》。
闻仲:糕点业——相传奉纣王之命讨伐武王,为减少埋锅造饭时间,发明了一种将饴糖和谷粉掺在一起的糖饼,这是世界上最早的点心。
毕升:印刷业——北宋发明家,活字印刷术的发明者。
关羽:武术——民间尊称其为“武圣”,是忠义的代表。
桑弘羊:会计业——西汉经济学家,参与推行盐、铁、酒的官营专卖政策,擅长会计和财政计算。
泰山:竹匠——鲁班的的徒弟,凡是鲁班用木头做出来的东西,他都可以用竹子做出来。
邹和尚:制糖业——唐代僧人,爱科学,首创冰糖。其制糖技术在当时世界上处于领先水平。
张小泉:剪刀业——明末安徽黔县人,其制作的剪刀在乾隆年间为贡品。
伯乐:兽医业——春秋时代掌管畜牧兽医的官员,以善于相马著称;与他齐名的还有相马能手九方皋和相牛能手宁戚。
大禹:水利——上古治水英雄,五帝之一。
赵慨:烧窑业——东晋时人,传说是景德镇制瓷师主、瓷祖。
包拯:法官——或称包文正,字希仁,庐州人(今安徽合肥肥东人),中国北宋官员,以清廉公正闻名于世。
尧、丹朱:围棋业——丹朱是尧的儿子,知其不肖而让位于舜。传说尧看到儿子丹朱不够聪明,便发明围棋,教他围棋以启智。
宋慈:法医——宋代名医,福建建阳人,《洗冤集录》是一部千古不朽的检验专著,被尊为世界法医学鼻祖。
师旷:乐师——春秋时期晋国乐师,名曲《阳春》、《白雪》出其手。
忽必烈:厨师——相传,涮羊肉为元世祖忽必烈当年统帅大军南下时发明。
孙膑:制鞋业——孙膑是战国时的军事家,齐国军师。相传齐国士兵本来都穿草鞋、木鞋,行军作战极为不便,孙膑下令改穿皮制及布制的鞋,因此,他被制革、制鞋行业奉为祖师。
王惟一:针灸——名王惟德,宋仁宗(赵祯)时当过尚药御,对针灸学很有研究,集宋以前针灸学之大成,著有《铜人腧穴针灸图经》一书。
欧冶子:铸剑业——春秋末期到战国初期越国人,中国古代铸剑鼻祖,龙泉与湛卢等名剑的创始人。
东方朔:相声——西汉著名文学家东方朔,因幽默诙谐、敏捷机智,善于调笑娱人,被相声界后人供奉为祖师爷。
朱元璋:饮料业——元末,湖北荆襄一带闹瘟疫,朱元璋也被传染了。朱元璋当时以卖乌梅为生,煮了些乌梅汁来喝,病竟然好了。
王致和:臭豆腐祖师——王致和原本是安徽省太平县仙源(今黄山市黄山区仙源镇)的举人,原来靠做豆腐为生。因为忙于准备科考而将腌制的豆腐遗忘,变成了臭豆腐。王致和屡试不中后,遂尽心经营起臭豆腐来。
张衡:地震监测——东汉天文学家,在阳嘉元年(公元132年)发明了候风地动仪,这也是世界上的第一架地动仪,用来预测地震。
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