朱元璋相信大家再熟悉不过了，小的时候，因为朝廷腐败，官员贪污，家里人连饭都吃不饱，所以，在他当上皇帝后，对于贪官污吏的处罚手段那是一点都不手软，但是，贪官纵然杀了也没人说他一句不好，但是在登基初期的时候，把跟随自己多年的有功之臣却都杀了，弄得满朝上下人心惶惶的，以至于觉得他太残暴了。

朱元璋

不过，虽然他杀了很多人，但在对待国家制度，和民间百姓的问题上却非常的重视，使得百姓都安居乐业。不管有罪之人，还是有功之臣，他都杀过了，但对这个职业的人他却不敢得罪，甚至有点过错也不会过得惩罚，这个职业就是厨子。有人就问了，罪大恶极的人他都不怕，为何会怕一个厨子呢，这就是朱元璋的过人之处了，虽然他是皇帝，不过没人是铁饭是钢，皇帝也得进食吧，而皇帝吃的饭，自然离不开厨子。

太监试吃

大家都知道，清朝皇帝吃饭之前，是有很多太监要提前试吃的，不仅要尝这道才好吃不好吃，还要测试里面是不是有毒，而且刚尝完还不能上，还有等一会儿看看试吃的太监有没有其他症状，只有确定了没事才能上，以至于很对清朝皇帝最后连热菜都没吃过。为得就是预防有人暗杀皇上。

朱棣

而朱元璋不仅自己这么做，还要求儿子们也要这么做，有一次，朱棣的厨子就把一道菜给搞砸了，做的菜很难吃，于是吩咐下去把那个厨子给毒打了一顿，让长点记性。朱元璋在得知后就告诉他不该这么做，还要求他以后要待厨子比自己的儿子还要好，并且详细的把其中的利害关系给他说了一遍，朱棣听后恍然大悟，赶紧去给那个厨子赔礼道歉。

御厨

不过，到了清朝后，有了太监们的试吃，这些御厨们的地位自然没有明朝时候那么优越了，要是赶上皇帝心情不好，做的菜还不怎么样，这些厨子免不了被毒打一顿，在清朝晚期的时候，有个厨子做的一道菜不合慈禧的口味，慈禧居然下令把这个厨子给杀了。

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