俗话说的一顿不吃饿的慌，一日三餐在现在的饮食规律来说是最正常不过的了，不过在清朝当值的皇帝来说，他们却一天只吃两餐，也就是早餐和晚餐。
早餐在每日的早上六点开始，而这里的晚餐实际上相当于现在的午餐，是下午一点到三点之间，也是一天之中相对复杂的一顿饭。
在清朝相对于节俭的康熙，贫穷的嘉庆来说，乾隆是他们之间对吃有着相当享受的一位，有种说法是乾隆简直就是发明小吃摊的鼻祖，这不难佐证其爱吃的性格。
不过对于皇帝来说，其实他的饮食喜好是不能表现出来的，就连身边伺候的人也不能知道，这是为了避免他们会有下毒的情况，伤害到皇帝的人身安全，还有就是不能被朝廷中的大臣们所晓得，不能给他们留下投机取巧的机会。
所以即使皇帝面对自己最喜欢的菜品时，皇帝也不能夹其超过三筷子，做到形不外露是一个皇帝最基本的职业操守，虽然面对自己爽口的菜品不能表现过多，但是人家好歹每天也是变着花样的吃，所以应该也不会太可怜，就是难为吃货属性的乾隆了。
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