大部分兰州面馆每日6:30开门，到10:00是每天的上座高峰，一个不大的面馆每天的接待量可能达到几百人。这一时段牛肉面馆人声鼎沸，点面的、站座的、卖票的之间要想沟通必须大声喊叫才可以。

传统的面馆不设服务员，大家奔着同一个目的，交了钱直接取面就好，顾客与店员都有着很好的配合。对比广州或上海的早茶，面馆的特点为：快餐化、非聊天场所、地点狭窄不舒服、卫生差。在牛肉面馆座位不足的情况下，食客也只有蹲在街边品味拉面。

兰州城至今已有二千多年的历史。西汉元狩二年（前121年），霍去病率军西征匈奴，在此设令居塞驻军，通往河西四郡。康熙五年（1666年），陕甘分治，设甘肃行省，省会定于兰州。乾隆三年（1738年），改称兰州府。乾隆二十九年（1764年），陕甘总督衙门移至兰州。用以“节制三秦”、“怀柔西域”。

民国二年（1913年），废府改为兰山道，驻省会皋兰县。民国十六年（1927年）改兰山道为兰山区。民国三十年（1941年7月1日），析皋兰县城郊新设兰州市。1949年8月26日中国人民解放军进入市区。

1906年10月28日，彭英甲（兰州道）等与喀佑斯（天津泰来洋行经理）签订建造黄河铁桥合同。合同约定：铁桥由喀佑斯承包修建，工期十八个月，工程总包价十六万五千两白银，分四期支付；铁桥样式、结构、荷载等均按外国优等章程修建，保固期八十年。

1909年7月铁桥竣工。1928年，时任西北军第七方面军总指挥兼甘肃省主席刘郁芬，为表达其对孙中山先生的追随，手书了“中山桥”匾额，“第一桥”从此改名为“中山桥”，并一直沿用至今。

张掖路附近。☆张掖路是最具文化历史底蕴的街道。民国十五年国民军入甘后，在督办刘郁芬的筹划下，由该部工兵充当公役，铺筑为碎石浆结路面，并顺直箭道巷以东街道。1941年建市后，定名中华路。1957年5月，重新铺筑浆结碎石基础，沥青表面处理。一年后的1958年6月，命名为张掖路。

广武门附近。☆广武门街道东至平凉路，西至静宁路，南至庆阳路，北至黄河沿中心线。广武门多栋商业楼以手机产业链自成体系，已是大家公认的手机行业商圈，是兰州的手机街。

31路无轨电车。☆无轨电车是一种通常由架空接触网供电、电动机驱动，不依赖固定轨道行驶的道路公共交通工具。1980年代后，无轨电车与公共汽车合称为公共电（汽）车或公共汽（电）车。经历了近半个世纪的风风雨雨，2008年05月无轨电车停运。【甘肃兰州，1992年。摄影：fdecomite】