粮票作为特殊年代的特殊产物，是物质生产力低下的见证。老一辈对粮票记忆犹新。在1950年到1985年间，粮票一度成为每家的命根子，是生活的必需物。那时候不仅吃饭要粮票，买布、生活用品需要粮票，就连发工资都是发的粮票。
作为硬通货的粮票，1985年后开始不再流通，这也标志着我国物质生产力的跟上。退出市场的粮票，成为了收藏品，尤其受到一些怀旧的人的喜爱。
下面这套山东省发行的粮票就是粮票中很有代表性的一套：
1970年2月24日，山东省革命委员会批准成立山东省粮食局，后改称山东省革命委员会粮食局。省粮食局成立后，按照中央宣传工作会议强调的“要正确宣传思想，反搞‘红海洋’”的指示精神，着手准备发行新版山东省粮票，以适应形式的需要。1978年1月1日，山东省革命委员会粮食局发行启用了新版山东省粮票，即1971/1976/1984版。该票面额同63版、69版相同，均为1市两、半市斤、5市斤、10市斤。新版票沿袭了69版的开放式设计思路，但在图案上以着重于反映各方面经济建设为主。在当时不稳定的环境下有利于促进市民的正常生活，也有利市场商品的稳定和发展，可以说，粮票在当时的中国大陆上起到举足轻重的作用。
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