正月十五,一年一度的元宵节又已来临,各地人们都在喜迎佳节,欢庆良宵。
爱元宵三五风光,灯烧陆海,人踏春阳;爱元宵月色婵娟,方堪胜赏,灯火辉煌。
您看:月在天上,灯在月下,人在其中。灯月交映,人逐灯影,仿佛人间仙境一般。
元宵节乃中国重要传统节日之一,起源于春秋时秦国,真正成形在汉朝,是汉文帝因为平乱取得了胜利而设定。
史载,汉高祖刘邦死后,吕后之子刘盈登基为汉惠帝。惠帝生性懦弱,优柔寡断,大权渐渐落在吕后手中。汉惠帝病死后,吕后独揽朝政,把刘氏天下变成了吕氏天下。朝中老臣刘氏宗室深感愤慨,但都惧怕吕后残暴而敢怒不敢言。
吕后病死后,吕氏家族惶惶不安,害怕遭到伤害和排挤。于是,在上将军吕禄家中秘密集合,共谋作乱之事,以彻底夺取刘氏江山。
此事传到刘氏宗室齐王刘囊耳中,刘囊为保刘氏江山,决定起兵讨伐诸吕。随后,刘囊与开国老臣周勃、陈平取得联系,设计解除了吕禄,“诸吕之乱”终于被彻底平定。
平乱之后,众臣拥立刘邦的第二个儿子刘恒登基,称汉文帝。文帝深感太平盛世来之不易,便把平息“诸吕之乱”的正月十五定为与民同乐日,称为“元宵节”,寓意团圆祥和,家家张灯结彩,以示庆祝,从此便有了正月十五元宵节。
与其他节日一样,正月十五也有许多重要习俗,延续至今,早已成为一种传统。
1、吃元宵。
既称“元宵节”,煮元宵吃汤圆自是当仁不让。说起元宵,很多人认为汤圆就是元宵,其实不然,元宵与汤圆不是一回事。
俗话说:北“滚”元宵”,南“包”汤圆,从这句话就可以一目了然,元宵和汤圆,在制作工艺上是完全不同的。
元宵,是用凝固成形的馅料,沾水变湿后,放入盛有糯米粉的箩筐或滚筒里,边滚动边加水,直到滚成比乒乓球略小的圆球形。
而汤圆,就像包包子一样,先把糯米粉合成面,醒发一会后,揪成大小等同的剂子,然后用手(无需擀面杖)摁压成圆片状,包上馅料成圆球状即可。
制作元宵是“由内向外的滚”,有点儿复杂,而汤圆是“由外往内的包”,在操作上要简单些。由于制作工艺的限制,元宵在馅料上不如汤圆的丰富多彩,汤圆有甜有咸,荤素可自由搭配。
“桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。”清代符曾的这首小诗,描绘的便是元宵景观,生动形象有趣,让人读罢立刻勾起了食欲,是不是马上就想吃到嘴?!
2、放花灯与观灯。
放花灯是元宵节期间的传统民俗活动。
汉明帝永平年间(公元58--75),因明帝提倡佛法,适逢蔡愔从印度求得佛法归来,称印度摩喝陀国每逢正月十五,僧众云集瞻仰佛舍利,是参佛的吉日良辰。汉明帝为了弘扬佛法,下令正月十五夜在宫中和寺院“燃灯表佛”。
此后,元宵放灯的习俗就由原来只在宫廷中举行而流传到民间。即每到正月十五,无论士族还是庶民都要挂灯,城乡通宵灯火辉煌,以示敬仰及祥和。
“袨服华妆着处逢 ,六街灯火闹儿童 。长衫我亦何为者 ,也在游人笑语中。”元代元好问的这首诗就写出了游人如织、欢声笑语的观灯场面,言简意赅。
3、猜灯谜。
既然有花灯自然就有了灯谜。
灯谜是元宵节派生出来的一种文字游戏,也叫灯虎。将谜面贴在花灯上供人猜射,谜底多着眼于文字意义,并有谜格24种,常用的有卷帘、秋千、求凤等格,已形成了元宵节的一种独特民俗文化,经久不衰。
4、中国的情人节。
很多人都以为“七夕”是中国的情人节,其实不对,正月十五才是。
“元宵节”也即“上元节”,按照中国民间的传统,在一年中第一个月圆之夜,人们要点起彩灯、出门赏月、燃放焰火。
在古代,受到封建思想的束缚,妇女得遵守礼节,平时都是大门不出二门不迈,不可抛头露面,也只有在正月十五这一天才能出门赏灯、逛街游玩,少男少女在这一天才有机会见面,互诉爱慕之情。
宋代欧阳修的一首著名诗:去年元夜时,花市灯如昼。月上柳梢头,人约黄昏后。 今年元夜时,月与灯依旧。不见去年人,泪湿春衫袖。
此诗描写了一对恋人因元宵节相识,从约会·欢喜到失落·伤情,字字珠玑,千百年来不知感动了多少青年男女,让人难以忘怀。
5、逐鼠。
逐鼠是一项元宵节期间的传统民俗活动,始于魏晋时期,主要是对养蚕人家所说的。
正月十五,冬日刚过,立春不久,老鼠开始活动,它们常常在夜里把蚕大片大片地吃掉。而古人认为老鼠是五谷神,不能轻易打杀和得罪,于是只有讨好它,这一天用米粥喂食老鼠,它们就不会再吃蚕了。
所以民俗中,正月十五还是个逐鼠的日子。
除了以上习俗,各地还有踩高跷、耍龙灯等活动,当然吃饺子、烹调美味佳肴、家人团圆宴也是必不可少。这天人人欢欣庆祝,共赏良宵。
“东风夜放花千树,更吹落、星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。”宋代辛弃疾的这阙著名词句,道出了元宵夜不尽的斑斓繁华和绚丽多彩,而身处新时代的我们在元宵节这一天,更能体会到新时代带来的幸福和美满,祝愿大家在新的一年里生活蒸蒸日上、事业红红火火!
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