乾隆在位期间,无论下江南还是宫中,吃的菜为何都能尝“甜头”?我们都知道古往今来历朝历代的皇帝的事迹都被史册记载的很全面,而实际上除了帝王们的朝政事宜以外,史书上基本上也会记录一些和皇上有关的饮食之事!就比如说今天小编要给你们讲的乾隆帝,弘历当年在位期间在吃饭这方面,也着实可以说很是仔细了!
虽然说清高宗继承皇位后天下一度呈现康乾盛世的局面,但其实这一切的功劳都是来自于雍正帝,大家应该也都很清楚胤禛称帝时,官场上贪污之气几乎很少存在,国库也是很充足的,除此之外边境地区叛乱也极少发生!所以后来等到弘历上位后才能不为南巡费用所忧心!
不过实际上关于乾隆多次下江南巡游的事情,一直以来人们对此的看法和观点都不太一样。当初皇上认为他是在消防康熙的举动去体恤民情,同时还想着借此来表带他对太后的孝心!
可百姓们却说清高宗之所以会南巡,主要是为品尝南部区域的菜品,这一说辞也不是没有道理,毕竟扬州和苏州的菜很早就被划到了国宴的必须菜种之中!
大清时期皇帝巡游其实也是很消耗钱财的,当初曹寅就因安排南巡事宜落得了人财两空的下场!而且相对来说,弘历出巡明显的就要比康熙帝更为奢侈了。每次只要乾隆帝去往哪个地方,但皇帝基本上都会排场很大,甚至还有官员专门为圣上修建住所。
当年江南地区有一位盐商想讨好清高宗,于是就提出了要请皇上用膳的请求。要知道清朝时盐是平民和皇室必备的食材,而朝廷对贩盐的商人收税也是特别高的。一般来说商家都会低价将盐收进,然后再用更高的价格售出,而这其中再向朝中赋税之际也会从中贪污不晓得钱。
总的来说南方区域的贩盐之商还是很有钱的,他们基本上也会和太监联合在皇帝的饮食里面捣鬼。不过这些人的生死也都被帝王握在手中的,因此这群人才会想尽了办法的去奉承圣上。
但很奇怪的是,每次盐商在给帝王准备的食物中都会加上一点白糖,这让人不禁疑惑了,难道说乾隆真的有那么喜欢吃糖?答案肯定不是了,说白了这都是阉割之人为了让皇上觉得菜好吃才想吃的方法!
说到这里可能还有人会觉得很好奇,那糖是被怎样放到饭里的呢?其实是这样的,太监基本上在清高宗用膳的时候,都会把大厨一起叫入宫内,而后再在每道菜品里放糖!虽然说这一举动很有可能会被皇帝发现,这一旦暴露了那可是要杀头的,实际上盐商们也都是被阉人安排进宫,所以后来他们才有机会带糖和盐进入到后厨之中!
不得不说太监虽然官位不高,但毕竟是帝王身边的人,因此大部分贩盐的商人也都不敢违抗阉割之人的建议,只能是按照安排去做了!这也是为何乾隆每次吃饭都会尝到“甜头”的缘故!
小编觉得这一现象也恰好说明了当时大清时期官官相护、盐商于后宫下人以及朝臣们之间的利益是相互的,所以一直以来才会流传着皇帝的饮食之中都会有甜味的原因,不过实际上江南菜确实也是这种味道,难怪乾隆不曾发觉呢!
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