巧克力兵马俑吸引游客拍照留念。 记者 马昭 摄

如果你看过《查理和巧克力工厂》，一定对影片里的梦幻巧克力世界充满向往。如今，西安市大唐不夜城又增添了一处好去处，在这里兵马俑、西安城墙、大雁塔……全都是巧克力制成的。它就是西安巧克力博物馆，吸引了不少游客前去打卡。

西安巧克力博物馆占地约一万平方米，筹备近3年之久，百件精美巧克力艺术品，总巧克力用量近100吨。其中，选取了很多陕西历史文化代表进行复刻，比如城墙、兵马俑、鎏金鹦鹉纹提梁银罐、倒流壶、皮影等。尽管自己仔细观察，仍很难想象它们都是巧克力制成的。

栩栩如生的背后，是精益求精的还原——以巧克力钟楼为例，运用了模具浇铸技术，再经过精细的打磨和抛光处理，同时采用了半支撑的建筑构造；而长安城的108坊沙盘，则运用了雕塑与喷绘相结合的工艺，通过精湛的技术手法，成功地塑造出了沙土的细腻纹理、自然光泽与真实质感，从而生动地再现了古城的风貌。

5月17日下午，记者来到这里采访，当走到兵马俑附近时，闻到了浓郁的巧克力香气。工作人员揭秘，因为这里使用的巧克力最多，所以气息最重。用巧克力还原历史，还有天然的优势——可可脂浮于表面，会发白，自然做旧，还原兵马俑质感。走近看这些兵马俑，不仅造型栩栩如生，每一个细节都刻画得非常到位。此外，博物馆中还有巧克力制作展示、互动盖章、周边产品售卖等多个区域供参观者选择。

在落地西安之前，全国一共有四座城市打造有巧克力博物馆，其中上海（两家）是动物园主题，无锡是江南主题，青岛为海洋主题，西安的主题定为“巧遇西安·香满长安3000年”，将历史和巧克力文化结合了起来。

（记者 石喻涵）

来源：三秦都市报

编辑：吴佳蕊