“阳光”餐厅
餐桌连着战场，如何让官兵们吃的更美“胃”，吃出战斗力，一直都是基层建设的热点话题。今天，让我们走进第83集团军某旅，感受一下官兵们赞不绝口的“阳光”餐厅。
每餐吃什么，官兵说了算
司务长统计官兵伙食意见
炊事班讨论制定本食谱
“官兵们想吃的，安排！”该营定期组织伙食问卷调查，每周收集官兵伙食意见建议，每周召开食谱制定讨论会，及时调整食谱，最大程度满足官兵们的口味需求。
味道好不好，大家来唠唠
伙食讲评会
“今天的伙食，我个人比较满意的一道菜是糖醋里脊，也是我最近刚学的一道菜，无论颜色，还是味道，都还不错！火候不到的菜品是瓦块鱼，味道太淡。”“今天的炒面非常好吃，我个人非常喜欢，点个‘赞’！”伙食讲评会上，炊事员先自评，官兵后讲评，“双向点评”不仅让官兵们对饭菜多了一份期待，也给炊事员更多进步的空间。
就餐赞不赞，环境占一半
标准化管理
据悉，该营高度重视就餐环境，严格执行卫生制度标准，官兵吃得安全、吃得放心是首要必答题。营队结合外训场地实际，合理划分餐厅存储区、加工区、烹饪区、就餐区，指定专人负责，定期定人对餐厅各区、厨具餐具进行消毒，确保大家吃得安全，吃得放心。
要想吃开心，氛围很重要
特色美食
为营造良好的就餐氛围，该旅外训点还把电子板报送到餐厅，每日饭点播报新闻，让官兵们可以边吃饭边了解新闻热点。每月筹划组织一次集体生日，让官兵们在外训场上也能收获到生日祝福。“阳光餐厅”成了官兵心里最温暖的地方！
“阳光餐厅”营业中……
战士“盘中餐”，须在“味”上下功夫，在“情”上做文章，这样的“阳光餐厅”，你爱了吗！
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