本期推出《党旗辉映军旗红》系列报道之⑩：《高原风雪至，炊事技能考核如期展开！》
近日
驻守在海拔5300余米高原的
新疆军区某部
组织了一场野战条件下的
炊事技能考核
各参考小组要克服高寒缺氧
气压沸点不足等不利条件
在规定时间内完成
包括3菜1汤1主食在内的
100人份主副食制作
一起走近考核现场
下达考核命令
天公不作美
考核刚刚开始
一场风雪突如其来
雪花伴着寒风，气温骤降
考核要不要继续
在风雪中煮饭、切菜、炒菜
到底能不能行
经过短暂商议
考核组果断下达考核继续的命令
卸载炊事装备
炊事员迅速行军至作业地域
立即按照分工展开作业
从炊事装备展开到打气点火
行云流水，一气呵成
考核现场
一件件炊事装备器材整齐排列
一个个忙碌的身影来回穿梭
顿时，灶火四起
大家纷纷亮出了自己的“绝活”
打气点火
只见一名班长气定神闲
手握厨刀，展现拿手绝技
菜板上传来“当当当当”的声音
一根根豆角转眼间就变成了
长短、粗细均匀的豆角丝
“小徐，倒入牛肉块……”
“红烧肉快好了，准备出锅……”
考核场上
各小组都铆足了劲，力争第一
切菜备菜
时间一分一秒地走过
大雪还在不停地下着
伪装网下
切菜配料、挥铲烹饪
未见炊烟起，已闻饭菜香
一阵阵诱人的香味扑鼻而来
一道道鲜美可口的菜肴随之出锅
挥铲烹饪
此次考核
进一步锤炼了炊事人员
在恶劣环境中的保障能力和战斗素养
检验了部队在实战化条件下的
综合保障水平
➷点击视频，走近风雪比武场↙
▌作者丨张猛、严建宝、安建瑜
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