大头兵在之前的文章介绍过不少二战时期的武器装备，收到的反响也挺好，很多读者对于二战时期的事物很好奇。今天大头兵继续为大伙儿讲述二战时期的事物，不过不再局限于武器装备了，而是讲述一种战争必须品——食物。对于生活在当代的人们来说，在吃火锅时多少都会点一些午餐肉，似乎不吃一点就感觉这顿饭少了点什么。人们很难将这款日常的食物跟战争联系到一块儿，但不得不说，在几十年前的二战时期，午餐肉确实是一种军需品，常人很难吃到。

众所周知，二战时期世界都比较混乱，动荡的局势令人们的生活都变的十分艰难，对于士兵们来说，能在战场上吃到肉，简直就是一种奢侈的享受，但是由于当时的条件有限，存储食物并不能太久，即使给士兵们分发了肉也不能长时间的保存。于是，美国人研究出了一种存储于密封铁罐中的肉制品——斯帕姆(SPAM)午餐肉，对于很多二战老兵来说，这个名字他们绝对不陌生，因为这款食物是整个二战期间最富盛名的口粮之一，它成功的让士兵们可以在恶劣的战场上吃到肉类补充体力，因此它还得到了一个名为“灵肉”的绰号，有着灵丹妙药的意思。

SPAM午餐肉，其实这款食物早在1932年的时候就发明了，当时因为经济萧条，美国人发明了一种12盎司罐装的午餐肉，每罐仅售40美分，但销量并不好。到了二战期间，随着美国正式参战，数百万美军的后勤令领导人们十分头痛，因为炎热的太平洋岛屿、北非沙漠和白雪皑皑的北极战区，多种复杂的气候环境下，什么样的食物也难以保存，于是易储存的罐装斯帕姆午餐肉显示了其重要作用，并逐渐成为一种重要的战略物资。随着美国对盟军的援助条约，无数的斯帕姆午餐肉被分发给了加拿大、英国、澳大利亚和苏联等部队，这种方便携带可以长期保存的肉制品，在盟军中地位崇高，盟军士兵们个个将其视若珍宝，能在战场上吃到一罐斯帕姆午餐肉对他们来说，简直就是一种享受。

在盟军中享有崇高地位的斯帕姆午餐肉，在美军这里却没有多高的地位了，甚至可以说美军对它是厌恶不已的。对于美军士兵来说，吃斯帕姆午餐肉简直就是一种折磨，因为它仅能提供热量，几乎不含任何维生素和矿物质，对健康无甚帮助，而且因为其中的添加物比较多几乎没有了肉味，而美军士兵几乎得顿顿食用它，长期的食用令美军士兵厌恶不已，对他们来说逼着他们吃斯帕姆午餐肉简直是不可饶恕的罪行。对于美军士兵的抱怨行径，盟军们都表示美军就是娇生惯养惯了，斯帕姆午餐肉跟我们吃的东西比起来，这简直是盛宴。