法制网讯（秦莫愁 潘高华）为提高后勤保障能力，改善官兵伙食质量，近日，武警北京某部扎实开展炊事技能培训，效果显著。
据悉，此次培训采取理论串讲、现场观摩、现场帮教、技能考核等方法，重点对大锅菜烹饪、面食制作、水果拼盘、以及小菜腌制等科目进行培训，切实提升了炊事员专业技能，改善了伙食质量，受到官兵广泛赞誉。
