众所周知，潜艇是各国海军部队中难以或缺的一部分，是一种水下利器，但是也因为其工作场所的特殊性，潜航部队的士兵们，在平常的衣食住行上都有诸多限制，工作环境的艰苦可想而知。

但是为了保障士兵们的体力，军方也会尽可能的给他们提供一个好的饮食条件，在潜艇中也配置了适宜的厨房。

事实上，潜艇兵的伙食级别也是特别高的，跟飞行员的待遇的是一样的，顿顿都是大餐，让很多的网友都非常的向往。

那么，潜艇的厨房是什么样的？中餐的煎炒溜炸在潜艇上都有吗？潜艇上能用明火做饭吗？

据悉，由于潜艇是密闭空间，做饭不能使用明火，所以你在潜艇里是看不到中餐猛火爆炒的情景的，这就如同坐飞机出行一样，航空餐都也都是可加热的制成食品。

潜艇在水下不能用明火做饭，潜艇也没有使用明火的灶台。原因有两个：一是潜艇在水下的氧气总量有限，使用明火会大量消耗氧气；二是常规潜艇的蓄电池会溢出氢气，这个比较危险，所以潜艇上是禁止明火存在的。

而且，核潜艇的制氧系统是用电解的方式获取氧气，但是水中的氢原子也会残留分离不干净。所以不仅潜艇不能动明火，就连各种电器开关都是做防爆处理的。

因此，现代潜艇的厨房，都使用电炊具，而潜航食品大多数是成品或半成品，加热即食，或者简单的烹饪，比如加工好的肉、鱼，大量的肉罐头，蔬菜罐头及水果罐头。

不过，有些有奇特气味的食品也是不能带上潜艇的，例如腐乳、臭豆腐和榴莲等美味。但有一个例外，潜艇兵可以使用古龙水，这是因为在潜艇内洗漱不方便，身体有异味，为了大家闻着舒服，就用香水掩盖。

核潜艇的动力比较充沛，舱室空间大，存放淡水和食物都不是难题。所以核潜艇的伙食保障特别完善，接近于岸上的水平。

据了解，在美军潜艇研究中心出版的《潜艇美食》里，就规定美国海军为核潜艇艇员提供一日四餐，除了腌烤牛肉、猪排、马里兰式烤鸡外，各种蔬菜，就连甜点都有樱桃派、烤苹果、布丁等可供选择。

常规潜艇出航前，会储备丰富的蔬菜和水果，但顶多维持两周，然后以罐头、速冻蔬菜或脱水真空食品取代新鲜的食材。

不过，在有敌情的低速静默潜航和作战期间，艇上会进入节能静音的状态，厨房也会关闭，官兵主要以吃预包装食品为主，类似我们陆军的野战口粮。

当然，野战口粮不适合长时间食用，也就是一两天。

水下潜航很辛苦，所以常规潜艇和核潜艇的官兵享受最高饮食保障，与海空军的航空兵空勤灶相当，与飞行员吃的一样。这属于四类灶，在军队中属于最高一档标准。

不过，虽然海军给予潜艇士兵人员的军中最好的伙食，但是这些伙食主要还是在岸上享受，要想看见中餐油锅炒菜的场景，也只能在岸上才能岸上看见。

潜艇厨房的存在，也只是为了保障潜艇人员的体力和潜艇能够持续航行。