【来源：九派新闻】

2021年全球毒品和酒精研究报告显示，澳大利亚国民醉酒频率全球最高，每年人均醉酒27次，几乎是全球平均水平（15次）的2倍，平均每月至少两次。

澳大利亚的第一任总理埃德蒙·巴顿（Edmund Barton）有很多称号：一位领导人、一位有远见的人，一位伟大的澳大利亚人。当然，他也被称为“彻头彻尾的醉汉”。

巴顿绝非个例。自殖民时代以来，澳大利亚一直是一个酗酒的国家，饮酒既是一种全国性的消遣活动，也是无数伤害和悲剧的根源。

但它终于开始改变了吗？

殖民时代：酒精是一种货币，人们卖掉土地、妻子换取朗姆酒

1787年，第一支“囚犯舰队”从英格兰驶往澳大利亚，舰队上携带的货物预示着澳大利亚的未来。

新南威尔士州殖民地的第一任州长亚瑟·菲利普为新定居点带来精心配比的种子，以适宜当地的农业条件。此外，他还带来了四年的朗姆酒。

在澳大利亚被殖民的最初几十年里，酒的地位超然。酒精是一种货币。如果你想完成某件事，你必须支付一定量的酒精。

当时有许多人们为朗姆酒买卖东西的记录。例如，卖掉土地或者妻子换取朗姆酒。

新南威尔士州军团或英国陆军的常设团，被称为朗姆酒军团，因为他们控制了酒精的来源。

随着殖民地的发展，朗姆酒成为一个通用术语，在当地生产并进口。人们用土豆、桃子制作朗姆酒，制酒的后院一片狼藉。有些人饮酒后当场死亡，有些人饮酒后失明了。

但是人们需要朗姆酒来开始新的一天，就像今天人们需要咖啡一样。

在殖民早期，原住民也开始饮酒。随着19世纪的发展，人们对朗姆酒的需求下降，但不断转向其他品种的酒。

酒精在殖民地澳大利亚人的生活中根深蒂固，影响至今，给整个澳大利亚社会造成了巨大的社会、经济和健康损失。

“六点钟痛饮”造成的酗酒

1916年开始，澳大利亚各州通过了酒吧必须在下午6点关门的规定。

科廷大学国家药物研究所兼职教授理查德·米德福德说：“部分原因是为了减少饮酒。”

但是，六点钟酒吧关门却产生了意想不到的后果，一种极度酗酒的文化发展起来，工人在下午5点下班到下午6点酒吧关门之间尽可能多地喝酒。

酒吧会在地板上铺木屑，吸收顾客的尿液和呕吐物，而许多酒吧则重新安装瓷砖墙和地板，使清洁更容易。

米德福德教授说：“这样的场景从第一次世界大战期间一直持续到某些州的1960年代。”

1965年，政府试图利用酒桶减少饮酒。酒桶的发明是为了保存葡萄酒，而不是为了更快地饮用。

当从葡萄酒中取出软木塞时，葡萄酒会立即开始氧化。因此，一般人宁愿喝掉它，也不愿意明天把它倒进水槽。但是，桶装酒不会氧化。

于是，桶装酒很快就变成了一个方便的东西，人们胳膊下夹着桶装酒去参加派对。

酒与政治、文化

长期以来，酒精和政治在这个国家都是有害的组合。

据称，澳大利亚第一任总理是“彻头彻尾的醉汉”，喝醉后曾在议会地毯上撒尿。1977年，当时的州长约翰·科尔在墨尔本杯赛马上发表醉酒演讲，醉醺醺的科尔在赛马场观众面前滔滔不绝，在颁发奖杯之前称“生活对我们所有人来说都是美好的”。

1954年，霍克以罗德学者身份在牛津大学学院学习时，因在11秒内喝完一码麦酒而进入吉尼斯世界纪录。但他进入议会后就戒酒了，担任总理时不再喝酒。

政治家的态度对澳大利亚几代人的饮酒产生了重大影响。

专家表示，几个世纪以来澳大利亚人的大量饮酒习惯与文化密切相关。澳大利亚的社交场合几乎都有酒精存在，人们没办法抗拒。

米德福德教授补充说：“在澳洲，外出和故意醉酒的文化非常浓厚。此种文化下，暴力和性侵犯造成的伤害更多。”

如今，不同人群的饮酒习惯错综复杂。有迹象表明，中年人实际上喝得更多，其中女性占比较高。乡下人的饮酒量比城市地区的人大。离大城市越远，饮酒量就越大，饮酒的风险就越高。

澳大利亚土著人的饮酒习惯也不同。与一般社区相比，原住民饮酒的人数较少，但那些饮酒的人往往饮酒水平较高。

整体饮酒率在下降归功于年轻人

然而，澳大利亚人与酒的密切关系出现了裂痕。

随着人们对酒精的看法开始慢慢转变，澳大利亚的整体饮酒率开始下降，这要归功于一个特定的人群。

“事实上，饮酒率下降几乎完全是由年轻人推动的。”专家教授说。“20多岁的人仍然是最重的饮酒群体，但他们中饮酒的人越来越少。饮酒的人比前几代人饮酒量少，而且他们开始饮酒年龄较晚，这是一个非常大的转变。”

专家说，这种转变归功于教育、意识等因素。年轻人对于酒精的危害更为了解，也更注重自己的外表——酒精确实是唯一让你发胖的药物。

正如米德福德教授所说：“我认为，与20或30年前相比，年轻人对酒精的影响更加了解。”

九派新闻实习记者 刘雅婷

版权归原作者所有，向原创致敬