作者 | 李晓龙、陈亭、罗涵、陈光宇、胡冰燕

异国他乡的“家乡味”

特色生日蛋糕

传统手工月饼

家乡美味菜肴

…… 

这个中秋节

万里之遥的非洲大地

“蓝盔勇士”们欢聚一堂

品佳肴、赏明月的同时

向家人和战友们送上

温暖的节日祝福

远离祖国

却能吃得健康

而且还吃出了家乡味

其中的奥秘有哪些

这个中秋，让我们走进

中国第25批赴刚果（金）

维和医疗分队

感受维和官兵们

自力更生打造出的

“饮食文化”

“快来看

大家伙种的蔬菜

又‘长个’啦

……”

一大早

队员赵芝和王春艳

就来到菜地

采摘绿油油的蔬菜

映入眼帘的绿色

让两人心中满是喜悦

进入任务区后

受当地战乱频繁

社会动荡等因素影响

后勤补给物资有限

日常食品供应主要以

联合国提供的冷冻肉类为主

瓜果蔬菜相对匮乏

如何确保每日膳食合理

保障部队战斗力

成为医疗队关注的问题

经过一番思考后

医疗队利用任务区

气候湿润、降水充沛

土壤肥沃的有利条件

组织队员自己动手

试种瓜果蔬菜

队员们充分利用

维和营区内的闲置场地

开垦出一块块菜园

播撒菜种、培土施肥

功夫不负有心人

一棵棵嫩苗破土而出

“这个南瓜真大”

“青菜长得也不错”

“西红柿好新鲜”

……

从过去的“难得一见”

到如今的“经常见面”

队员们通过努力

不仅享受着丰收的喜悦

还让餐桌变得

更加丰盛、更加营养

有了“原材料”

还要讲科学

针对驻地气候条件

自然环境等实际情况

医疗队发挥专业优势

从营养摄入等方面入手

结合官兵们的口味

科学制定菜谱

合理搭配菜系

丰富调剂伙食

真正吃出了“战斗力”

在此基础上

他们还通过开展

“我来当大厨

吃出战斗力”活动

利用周末时间让队员们

轮岗轮班、切磋厨艺

大家在“露一手”中

让家乡的味道成为

战友“舌尖上的美味”

而这个中秋节

队员们现地取“材”

揉面、调馅、包馅、烘烤

一个个口味不同的

“维和月饼”喷香出炉

虽然身处异域

节日的味道却一点不少

品尝美味月饼

感受家国情怀

为坚守战位

维护世界和平的

“蓝盔勇士”们

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监制：李竖峰  龙绍华