非洲拥有世界上最多的尚未开垦的土地，可耕地面积8亿多公顷，已耕地2亿多公顷。可是在这么多土地中，为什么大量的非洲人不去种能够提供温饱的水稻，反而却种芝麻？

其实，并不是非洲人不想种水稻，而是因为种芝麻有非常多的优势和好处。

非洲位于北回归线附近的北部，主要是热带、亚热带沙漠性气候，平均气温高达35-40°，十分适宜芝麻这种耐高温干旱的作物生长。同时，相比其他的粮食作物，芝麻非常好打理，只要种下去，到成熟的时候，通过一顿敲打就可以得到芝麻。而且，芝麻的籽会在太阳雨水的浇灌下，慢慢跌落下来，发展成新的种子，这样就可以省略种植芝麻的步骤了。

芝麻所在的芝麻科芝麻属大约有20个物种，绝大多数分布在撒哈拉沙漠以南的非洲大陆上。后来又通过历史上的新航路开辟和丝绸之路，传遍到全球各地，其中也包括中国。

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目前世界上近65%的芝麻生产在非洲，排在第一的是埃塞俄比亚，其次是苏丹、坦桑尼亚、布基纳法索、马里和尼日利亚等国家。整个非洲的芝麻种植面积，已经达到了惊人的3000多万平方公里。仅坦桑尼亚一个非洲国家，就供应了全球近14％的芝麻。

比如埃塞俄比亚，最出名的是白芝麻，出油率高达50%以上；而我国自产的白芝麻，出油率才45%，因此埃塞俄比亚也成了中国进口芝麻的最大来源地。

数据显示，中国芝麻的采购量占据全球的50%，其中90%来自非洲。2021年1～10月，我国芝麻进口量为100.27万吨，同比增长11.59%。

中国芝麻对外依存度较高。目前属于国内市场的交易旺季，市场正处于供不应求的局面，因此对进口产品的消费需求巨大。

国内适合种植芝麻的主要分布在河南、湖北、安徽等地区，种植的区域较小，当地农民种植芝麻的积极性不是很高。再加上国内对芝麻的需求又非常高，而非洲过来的芝麻物美价廉。

另一方面，非洲依靠芝麻也有外汇收入，这样当地的老百姓，就有钱购买更多其他粮食吃。尤其是自2005年以来，我国陆续对埃及、尼日利亚、乌干达等20个非洲国家开放芝麻进口准入，其中对大部分国家实行免关税待遇，优厚的政策推动了非洲芝麻进口大幅提升。

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据海关统计数据显示，2022年8月中国进口量为72014.943吨，较去年同比减少0.74%，环比增加77.07%。进口金额为114734701美元，较去年同比增加20.35%，环比增加83.52%。

目前我国进口芝麻主要进口来源国为非洲的坦桑尼亚和苏丹。从8月份进口数据来看，其中从坦桑尼亚进口29779.696吨，占比41.35%；苏丹进口12160.36吨，占比16.89%；从埃塞俄比亚进口4275吨，占比13.93%；从尼日尔进口7433.19吨，占比为10.32%；从印度进口5314.14吨，占比7.38%；从莫桑比克进口2283吨，占比3.17%；从缅甸进口1263.542吨，占总进口量的1.57%。目前非洲部分国家依旧是我国最大的进口国家，品种货源品质优质，并且价格低廉，深受我国下游青睐，预计后期进口芝麻依旧会以非洲芝麻主产国为主。（来源：中非经贸博览会综合）

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