佛山日报讯 记者谢璧营报道：昨日，为期4天的2016佛山（禅城）美食节闭幕。汇聚五区正宗美食的美食节吸引大量食客，同时，美食节举办地1506创意城、南风古灶、石湾公园的游客也翻倍增加，吃美食、赏陶艺，成为这个元旦众多市民的节日盛会。

本届美食节齐聚佛山五区地道风味。禅城区旅游局局长孙近国表示，今年美食节走的是精品线路，游客品尝到的都是精品美食。

高明锦记烧肉是高明知名的烧腊品牌，已经连续数年参与美食节。该店老板娘告诉记者，美食节期间每天平均卖6头猪，回头客特别多。“30年的老品牌，品质稳定，味道好，皮脆肉嫩，这些都是受欢迎的原因。而且本届美食节卫生环境好，场内几乎没有油烟，各展位美食品质好，这些因素也吸引了优质的食客。”

今年美食节的顺德美食“担当”之一的烧鹅沃也极受欢迎，老板凌师傅说：“每天大概卖60多只烧鹅，为了保证新鲜，烧鹅都是现烧现卖，一烧好就马上运到美食节，一天要运5批。”

其他美食照样取得不错业绩。高明园林美食城的高明濑粉每天售出几百份，成为全场最受欢迎的粉类主食； 乐从正信双皮奶每天售出双皮奶蛋挞几百只，一出炉就被抢光，来自杏坛的榴芒冰每天卖出三四百份鸡蛋仔……

美食节的人气也带旺了附近的景区，南风古灶、石湾公园、1506创意城的人流明显增多。南风古灶总经理张滢表示，受美食节的推动，南风古灶元旦期间的客流明显增加，门票销量同比约有20%的增长。

禅城区旅游局局长孙近国点评本届美食节时说，今年美食节创新的一点，就是打破了物理空间的限制，专门制作了禅城旅游美食地图，让更多的商家参与进来，让市民更便捷寻找到禅城美食。

据了解，禅城旅游美食地图除了盘点禅城5大商圈的代表美食之外，还列举了佛山代表美食、美景、酒店，供读者参考。在美食节现场，家住祖庙的市民陈小姐拿着禅城旅游美食地图仔细查阅。“一图在手，觅食易找。”陈小姐笑着说，有了这张地图，亲朋好友过来禅城，就知道去哪里有好吃的了，不用上网查找，纠结很久。